Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Foie gras label rouge - Maison Montfort

Code-barres: 3104544074880 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Maison Montfort

Catégories : Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Label Rouge

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel de Guérande 1,3%, poivres, sucre.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

57 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
26 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.4 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2033 produits)
(2218 produits)
(3420 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Foies gras de canard Foies gras Poissons et viandes et oeufs
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 551 kcal +7 % +8 % +34 %
Énergie 2 305 kj
(551 kcal)
+8 % +8 % +35 %
Matières grasses / Lipides 57 g +8 % +9 % +42 %
dont Acides gras saturés 26 g +16 % +17 % +57 %
Glucides 2,2 g -6 % -6 % -13 %
dont Sucres 1,4 g +4 % +4 % +3 %
Protéines 7,1 g +2 % +2 % -21 %
Sel 1,3 g +7 % +7 % +2 %
Sodium 0,52 g +7 % +7 % +2 %
Score nutritionnel - France 21 +2 % +2 % +17 %
Nutri-Score E +2 % +2 % +17 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBoetTUjCnWLEzTskmi1PaPJ47iT9R2w5XnCKs.

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