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Grimbergen Blanche - 0.33l

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BRASSERIES KRONENBOURG.

Code-barres: 3080216034676 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bière blanche aromatisée

Quantité : 0.33l

Conditionnement : Bouteille

Marques : GRIMBERGEN, Grimbergen Blanche, Alken-Maes

Catégories : Boissons, Boissons alcoolisées, Bières, Bières blanches

Labels, certifications, récompenses : Déconseillé à certaines catégories de personnes, Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : 67210 Obernai France

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Eau, MALT D'ORGE, sirop de glucose, MALT DE BLE, arôme, caramel aromatique, extrait de houblon, stabilisant : gomme d'acacia
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, MALT D'ORGE, sirop de glucose, MALT DE BLE, arôme, caramel aromatique, extrait de houblon, stabilisant (gomme d'acacia)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. MALT D'ORGE -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. MALT DE BLE -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. extrait de houblon -> en:hop-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bières blanches
    Énergie 213 kj
    (51 kcal)
    +18 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 2,9 g -36 %
    Sucres 0,1 g -93 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,5 g +14 %
    Sel 0,01 g -51 %
    Alcool 6 % vol +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A L'ABRI SOLEIL ET PLUIE

Service consommateur : Service Consommateurs BK , 03 88 27 59 59

Sources de données

Le fabricant BRASSERIES KRONENBOURG utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-brasseries-kronenbourg.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, hangy, packbot, prepperapp, segundo, yuka.ZmZzSkdweFFwdE1KaThJQTVnSFovTXRYekk2QVlqbnBLK3BMSUE9PQ.

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