Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sauce Frites - Delicato - 350 g

Code-barres: 26020457

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Caractéristiques du produit

Quantité : 350 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Delicato

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces barbecue, Sauces burger

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Aldi

Pays de vente : Canada, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, moutarde 6,3% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant, acide citrique), vinaigre d'alcool, amidon transformé de maïs, jaune d’œuf, purée d'ail (ail, eau,sel, huile de tournesol, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme guar - gomme xanthane), sel, amidon de maïs, acidifiants : glucono-delta-lactone - acide lactique, poudre d'ail, plantes aromatiques, arôme naturel, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

41.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
3.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
6.2 g Sucres en quantité modérée
1.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 15 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(112 produits)
(343 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15 g)
Sauces burger Sauces barbecue Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 418 kcal 62.7 kcal +2 % +168 % +76 % +98 %
Énergie 1 749 kj
(418 kcal)
262 kj
(62 kcal)
+4 % +165 % +77 % +98 %
Matières grasses / Lipides 41,5 g 6,22 g +6 % +4 236 % +129 % +188 %
dont Acides gras saturés 3,4 g 0,51 g +2 % +2 400 % +57 % +82 %
Glucides 8,8 g 1,32 g -27 % -72 % -11 % -24 %
dont Sucres 6,2 g 0,93 g -32 % -76 % -4 % -7 %
Protéines 1,2 g 0,18 g +1 % +34 % -55 % -57 %
Sel 1,9 g 0,285 g +2 % -6 % -21 % -35 %
Sodium 0,76 g 0,114 g +2 % -6 % -21 % -35 %
Score nutritionnel - France 17 17 +2 % +17 % +47 % +55 %
Nutri-Score D D +2 % +17 % +47 % +55 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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