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Radiatori aux 4 fromages - Toque du Chef - 300 g

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Radiatori aux 4 fromages - Toque du Chef - 300 g

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Code-barres: 20375416

Dénomination générique : Pâtes alimentaires sauce aux 4 fromages

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Ustensiles, Pot, Boîte, Carton, Fourchette, Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Étui, Film plastique

Marques : Toque du Chef, Lidl Stiftung & Co. KG

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Plats préparés frais, Pâtes instantanées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Box, Radiatori aux fromages

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Mix'Buffet - ZA du Val Coric - 56380 Guer, Morbihan, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 56.075.003 CE - Guer (Morbihan, France), EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Pâtes alimentaires aux œufs cuites 45 % (eau, semoule de blé dur, œufs frais 28,4 %), eau, crème fraîche, préparation fromagère 4,4 % (emmental 2,2 %, fromage 0,4 %, amidon transformé de riz et/ou de pomme de terre, protéines de lait, acidifiant : acide citrique, sel, sels de fonte : polyphosphates, colorant : carotène), Bleu d’Auvergne 2,5 %, préparation culinaire au gorgonzola 2,1 % (gorgonzola 1,1 %, crème, amidon transformé de riz et/ou pomme de terre, sels de fonte : citrate de sodium, sel), Grana Padano 1,5 % (dont conservateur : lysozyme d'œuf), fécule de manioc, jus de citron concentré, sel, conservateurs : sorbate de potassium - diacétate de sodium, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Crème fraîche, Préparation fromagère, Emmental, Fromage, Protéine de lait, Bleu d'auvergne, Fromage gorgonzola, Crème, Grana padano, Lysozyme d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Lysozyme d'œuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâtes alimentaires aux œufs cuites 45% (eau, semoule de _blé_ dur, _œufs_ frais 28.4%), eau, _crème_ fraîche, préparation fromagère 4.4% (emmental 2.2%, fromage 0.4%, amidon transformé de riz, de pomme de terre, protéines de _lait_, acidifiant (acide citrique), sel, sels de fonte (polyphosphates), colorant (carotène)), Bleu d'Auvergne 2.5%, préparation culinaire au gorgonzola 2.1% (gorgonzola 1.1%, _crème_, amidon transformé de riz, pomme de terre, sels de fonte (citrate de sodium), sel), Grana Padano 1.5% (dont conservateur (lysozyme d'_œuf_)), fécule de manioc, jus de citron concentré, sel, conservateurs (sorbate de potassium), diacétate de sodium, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc
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    11. conservateurs -> en:preservative
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      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.8125, valeur arrondie : 0.8)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 752, valeur arrondie : 752)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 253, valeur arrondie : 253)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.633%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (serving)     		Comparé à: Box
    Énergie 752 kj
    (180 kcal)     		2 255 kj
    (539 kcal)     		+14 %
    Matières grasses 9 g 27 g +52 %
    Acides gras saturés 5,6 g 16,8 g +120 %
    Glucides 16,8 g 50,4 g -8 %
    Sucres 0,5 g 1,5 g -73 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 8,4 g +103 %
    Protéines 6,5 g 19,5 g +6 %
    Sel 0,633 g 1,9 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,812 % 0,812 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80.

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