Poulet teriyaki et wok de légumes - Très bien merci! - 350g

Ingrédients

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  51 ingrédients

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  57.1% de légumes : carottes 17%, courgettes 17%, choux blanc 17%, champignons 15% (champignons, sel), maïs (épis de maïs, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel ; acidifiant : acide citrique), poivrons rouges 6.5%, pousse de bambou, oignons, huile de sésame, huile de colza, sel, poivre. 42.9% de poulet teriyaki : poulet 66% (haut de cuisse de poulet 98%, sirop de glucose, sel, fécule de manioc), saké (eau, riz), sauce soja 9.4% (eau, soja, blé, sel), mirin 8.3% (sirop d'amidon glutineux, extrait de riz fermenté (riz, sel), sirop de mélasse, alcool ; acidifiant : acide citrique), sucre 1.9%, gingembre, amidon de riz, huile de colza, huile de sésame, gélatine de volaille.

  Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E428 - Gélatine
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : légumes 57.1% (carottes 17%), courgettes 17%, choux blanc 17%, champignons 15% (champignons, sel), maïs (épis de maïs, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel, acidifiant (acide citrique)), poivrons rouges 6.5%, pousse de bambou, oignons, huile de _sésame_, huile de colza, sel, poivre, poulet teriyaki 42.9% (poulet 66%, haut de cuisse de poulet 98%), sirop de glucose, sel, fécule de manioc, saké (eau, riz), sauce soja 9.4% (eau, _soja_, _blé_, sel), mirin 8.3% (sirop d'amidon glutineux, riz (riz, sel), de mélasse, alcool, acidifiant (acide citrique)), sucre 1.9%, gingembre, amidon de riz, huile de colza, huile de _sésame_, gélatine de volaille

  1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 57.1
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 17
  2. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 17
  3. choux blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent: 17
  4. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 15
     1. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  5. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
     1. épis de maïs -> de:maiskölbchen - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 6.5
  7. pousse de bambou -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20198
  8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  9. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
  10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. poulet teriyaki -> fr:poulet-teriyaki - percent: 42.9
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 66
      2. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 98
  14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  17. saké -> en:sake - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1026
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  18. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent: 9.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  19. mirin -> en:mirin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 8.3
      1. sirop d'amidon glutineux -> fr:sirop-d-amidon-glutineux
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
         1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
         2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. de mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      5. acidifiant -> en:acid
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 1.9
  21. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
  22. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  23. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  24. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
  25. gélatine de volaille -> fr:gelatine-de-volaille - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (3.6%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sel en quantité modérée (0.8%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (350g)	Comparé à: Plats préparés frais
  Énergie	86 kj (21 kcal)	301 kj (72 kcal)	-89 %
  Matières grasses	3,6 g	12,6 g	-56 %
  Acides gras saturés	?	?
  Glucides	6 g	21 g	-65 %
  Sucres	?	?
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	7,4 g	25,9 g	-0 %
  Sel	0,8 g	2,8 g	-20 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	112,6 %	112,6 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	480,2 g	1 680 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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