Joues de porc au romarin et lentilles vertes - Très bien merci! - 340g

Ingrédients

• 

  48 ingrédients

  ---

  61.8% de lentilles et carottes : lentilles vertes 51%, carottes jaunes 33% (carottes, sel), oignons, eau, bouillon de volaille (eau, os de poulet, sel), échalotes, ail, sel, cumin, coriandre, cardamone, poivre. 38.2% de porc au romarin : joue de porc 67%, bouillon de porc (eau, os de porc, vin blanc, concentré de tomates, sucre, sel, carotte, céleri, oignon, poireau), eau, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), amidon de riz, huile de colza, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel), romarin 0.4%, sel, extrait de malt d'orge, poivre).

  Allergènes : Céleri, Gluten, Soja

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E150 - Caramel
  • Ingrédient : Colorant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : lentilles et carottes 61.8% (lentilles vertes 51%), carottes jaunes 33% (carottes, sel), oignons, eau, bouillon de volaille (eau, os de poulet, sel), échalotes, ail, sel, cumin, coriandre, cardamone, poivre, porc au romarin 38.2% (joue de porc 67%), bouillon de porc (eau, os de porc, vin blanc, concentré de tomates, sucre, sel, carotte, _céleri_, oignon, poireau), eau, sauce soja (eau, graines de _soja_, _blé_, sel), amidon de riz, huile de colza, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant (caramel)), romarin 0.4%, sel, extrait de malt d'_orge_, poivre

  1. lentilles et carottes -> fr:lentilles-et-carottes - percent: 61.8
     1. lentilles vertes -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent: 51
  2. carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 33
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  5. bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. cardamone -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075
  12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. porc au romarin -> fr:porc-au-romarin - percent: 38.2
      1. joue de porc -> fr:joue-de-porc - percent: 67
  14. bouillon de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no
      3. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      8. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      10. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
  15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  16. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  17. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  18. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  19. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. colorant -> en:colour
         1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
  21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  22. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

• 

  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

  ---

  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

  ---

  • 

    Matières grasses en quantité modérée (3.5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.63%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (340g)	Comparé à: Plats préparés frais
  Énergie	114 kj (27 kcal)	388 kj (93 kcal)	-85 %
  Matières grasses	3,5 g	11,9 g	-57 %
  Acides gras saturés	?	?
  Glucides	8,5 g	28,9 g	-51 %
  Sucres	?	?
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	12 g	40,8 g	+62 %
  Sel	0,63 g	2,14 g	-37 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	87,088 %	87,088 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit