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Panettone top classico - Loison - 1000 g

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Panettone top classico - Loison - 1000 g

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Code-barres: 0799729000384 (EAN / EAN-13) 799729000384 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1000 g

Marques : Loison

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Panettone

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Farine de blé, Raisin secs (14%). Eufs frais, Ecorces d'orange de Sicile et cèdrat de Diamante-Calabria confites (11%) (Ecorces d'orange (54%), Ecorces de cédrat (54%), Sirop de glucose-fructose, Saccharose, Jus de citron concentré), Beurre frais (9%) (lait), Sucre, LeVure naturelle (gluten), Jaune d'oeufs frais, Émulsionnant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, Miel italienne, Lait frais de haute qualité (1,5%), Creme du lait frais (1%), Beurre de cacao, Sel marin intégral de Cervia, Vanile Naturelle Madagascar (0,3%), Arômes naturels. LES INGREDIENTS MIS EN EVIDENCE, Y COMPRIS LES CEREALES CONTENANT DU GLUTEN, PEUVENT PROVOQUER DES ALLERGIES OU DES INTOLERANCES PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS SECS A COQUE, SOJA. PRODUIT EN ITALIE 1010
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Eufs-frais, Ecorces-d-orange-de-sicile-et-cedrat-de-diamante-calabria-confites, Ecorces-de-cedrat, Emulsionnant, Miel-italienne, Lait-frais-de-haute-qualite, Sel-marin-integral-de-cervia, Vanile-naturelle-madagascar, Les-ingredients-mis-en-evidence, Produit-en-italie-1010

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre frais, Jaune d'œuf frais, Crème, Coque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Coque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé, Raisin secs 14%, Eufs frais, Ecorces d'orange de Sicile et cèdrat de Diamante-Calabria confites 11% (Ecorces d'orange, Ecorces de cédrat, Sirop de glucose-fructose, Saccharose, Jus de citron concentré), Beurre frais 9%, Sucre, LeVure naturelle, Jaune d'oeufs frais, Émulsionnant, Miel italienne, Lait frais de haute qualité 1.5%, Creme du lait 1%, Beurre de cacao, Sel marin intégral de Cervia, Vanile Naturelle Madagascar 0.3%, Arômes naturels, LES INGREDIENTS MIS EN EVIDENCE, A COQUE, SOJA, PRODUIT EN ITALIE 1010
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. Raisin secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 14
    3. Eufs frais -> fr:eufs-frais
    4. Ecorces d'orange de Sicile et cèdrat de Diamante-Calabria confites -> fr:ecorces-d-orange-de-sicile-et-cedrat-de-diamante-calabria-confites - percent: 11
      1. Ecorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
      2. Ecorces de cédrat -> fr:ecorces-de-cedrat
      3. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      4. Saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. Jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    5. Beurre frais -> en:fresh-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 9
    6. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. LeVure naturelle -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Jaune d'oeufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    9. Émulsionnant -> fr:emulsionnant - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    10. Miel italienne -> fr:miel-italienne
    11. Lait frais de haute qualité -> fr:lait-frais-de-haute-qualite - percent: 1.5
    12. Creme du lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 1
    13. Beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    14. Sel marin intégral de Cervia -> fr:sel-marin-integral-de-cervia
    15. Vanile Naturelle Madagascar -> fr:vanile-naturelle-madagascar - percent: 0.3
    16. Arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. LES INGREDIENTS MIS EN EVIDENCE -> fr:les-ingredients-mis-en-evidence
    18. A COQUE -> en:cockles - vegan: no - vegetarian: no
    19. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. PRODUIT EN ITALIE 1010 -> fr:produit-en-italie-1010

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.1875, valeur arrondie : 20.2)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1517, valeur arrondie : 1517)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (31%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.56%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80 g)     		Comparé à: Panettone
    Énergie 1 517 kj
    (363 kcal)     		1 210 kj
    (290 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 13 g 10,4 g -14 %
    Acides gras saturés 8 g 6,4 g -11 %
    Glucides 53 g 42,4 g +3 %
    Sucres 31 g 24,8 g +19 %
    Fibres alimentaires 2 g 1,6 g -4 %
    Protéines 6 g 4,8 g -13 %
    Sel 0,56 g 0,448 g +28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,188 % 20,188 %
Taille d'une portion : 80 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par raphael0202, roboto-app, rviswana, teolemon, yuka.UVpCUlNwNVpvTnRTdnNJNHJ6cnBvL0l0L0p5SkJWbU1FOFFlSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxZT8TO-A7BCwfmgBay6YuoLMzWQNcu0proAqs.

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