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potée 1/2 palette- 3 saucisses fumées - Tradival - 1,578 kg

potée 1/2 palette- 3 saucisses fumées - Tradival - 1,578 kg

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Code-barres: 0271318078658 (EAN / EAN-13) 271318078658 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1,578 kg

Marques : Tradival

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Le port français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Centre-Val de Loire

Code de traçabilité : EMB 45147 - Fleury-les-Aubrais (Loiret, France), FR 45.147.004 CE - Fleury-les-Aubrais (Loiret, France)

Magasins : hyper U la montagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    FR 45.147.004 CE TRADIVAL FLEURY 45400 FLEURY LES AUBRAIS POTEE 1/2 PALETTE 3 SAUCISSES FUMEES narédients1/2 palette de porc 1/2palette de porc 90,9%, eau, sel, dextrose, antioxydant E31b conservateur : E250 - Saucisses fumées** viande porc* 95%, eau, sel, conservateurs E250-E325,_dextrose, épices. acidifiant E262, arômes naturels. Boyau naturel de porc. **fumage naturel au bois de hêtre Contient 2 pieces

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Fr-45-147-004-ce-tradival-fleury-45400-fleury-les-aubrais-potee-1, 2-palette-3-saucisses-fumees-naredients1, 2-palette-de-porc-1, 2palette-de-porc, Antioxydant-e31b-conservateur, Saucisses-fumees-viande-porc, Fumage-naturel-au-bois-de-hetre, Contient-2-pieces

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Boyau naturel de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Boyau naturel de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FR 45.147.004 CE TRADIVAL FLEURY 45400 FLEURY LES AUBRAIS POTEE 1, 2 PALETTE 3 SAUCISSES FUMEES narédients1, 2 palette de porc 1, 2palette de porc 90.9%, eau, sel, dextrose, antioxydant E31b conservateur (e250), Saucisses fumées** viande porc 95%, eau, sel, conservateurs (e250), e325, _dextrose, épices, acidifiant (e262), arômes naturels, Boyau naturel de porc, fumage naturel au bois de hêtre, Contient 2 pieces
    1. FR 45.147.004 CE TRADIVAL FLEURY 45400 FLEURY LES AUBRAIS POTEE 1 -> fr:fr-45-147-004-ce-tradival-fleury-45400-fleury-les-aubrais-potee-1
    2. 2 PALETTE 3 SAUCISSES FUMEES narédients1 -> fr:2-palette-3-saucisses-fumees-naredients1
    3. 2 palette de porc 1 -> fr:2-palette-de-porc-1
    4. 2palette de porc -> fr:2palette-de-porc - percent: 90.9
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. antioxydant E31b conservateur -> fr:antioxydant-e31b-conservateur
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Saucisses fumées** viande porc -> fr:saucisses-fumees-viande-porc - percent: 95
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. conservateurs -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. _dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acidifiant -> en:acid
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. Boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    19. fumage naturel au bois de hêtre -> fr:fumage-naturel-au-bois-de-hetre
    20. Contient 2 pieces -> fr:contient-2-pieces

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Viandes
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.

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