Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sel fin iodé et fluoré - La baleine - 750 g

Code-barres: 3183280000650 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Sel de mer

Quantité : 750 g

Conditionnement : Carton, couvercle plastique

Marques : La baleine

Catégories : Epicerie, Condiments, Sels, Sels de table, Sels fins, Sels fluorés, Sels iodés

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France, La Réunion

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
sel de mer, fluorure de potassium : 250mg/kg (exprimés en éléments fluor), iodure de sodium : 15 à 20mg/kg (exprimés en éléments iode), antiagglomérants : E504(ii), oxyde de magnésium, E535

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

2 - Ingrédients culinaires transformés
2 - Ingrédients culinaires transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
97.5 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 1g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(56 produits)
(99 produits)
(848 produits)
(8860 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (1g)
Sels de table Sels fins Sels Condiments Epicerie
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 0 kcal 0 kcal -100 % -100 % -100 %
Énergie 0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
-100 % -100 % -100 % -100 %
Matières grasses / Lipides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 %
Protéines 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Sel 97,5 g 0,975 g +39 % +27 % +60 % +1 644 % +3 251 %
Sodium 39 g 0,39 g +39 % +27 % +60 % +1 644 % +3 251 %
Fluorure 25 mg 0,25 mg
Iode 1 750 µg 17,5 µg -7 % +2 % +2 % +22 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique
Carton

Sources de données

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