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Mini Raviolis aux Crevettes - Cau Tre - 450 g

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Mini Raviolis aux Crevettes - Cau Tre - 450 g

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Code-barres: 8934717272332 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini Raviolis aux Crevettes

Quantité : 450 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Cau Tre

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Ravioli, Plats préparés surgelés, Ravioli chinois, Ravioli surgelés, Ravioli à la crevette

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients

    Pâte (47 %): eau, amidon de tapioca, amidon de blé, amidon de pomme de terre, huile de soja, sel. Garniture (53 %) pâte de poisson (poisson, amidon de tapioca. eau, sel, stabilisants: diphosphates, polyphosphates), crevette (10,4 %), manioc, eau, amidon de maïs, carottes, huile de sésame, oignon de mai, huile de palme, matière grasse (huile de soja raffinée, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras), sauce de poisson (anchois, sel, eau), amidon de tapioca, ail, extrait de levure, sucre, épaississant: méthylcellulose, sel poivre, exhausteurs de goût: inosinate disodique, guanylate disodique.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poisson, Crevette, Sauce poisson, Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson, Crevette, Sauce poisson, Anchois

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    : Pâte 47% (eau), amidon de tapioca, amidon de _blé_, amidon de pomme de terre, huile de soja, sel, Garniture 53%, pâte de _poisson_ (_poisson_, amidon de tapioca, eau, sel, stabilisants (diphosphates), polyphosphates), crevette 10.4%, manioc, eau, amidon de maïs, carottes, huile de sésame, oignon de mai, huile de palme, matière grasse (huile de _soja_, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), sauce de _poisson_ (_anchois_, sel, eau), amidon de tapioca, ail, extrait de levure, sucre, épaississant (méthylcellulose), sel poivre, exhausteurs de goût (inosinate disodique), guanylate disodique
    1. Pâte -> en:dough - percent: 47
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    3. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
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      6. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    13. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    14. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    15. oignon de mai -> fr:oignon-de-mai
    16. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    17. matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. huile de _soja_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    18. sauce de _poisson_ -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
      1. _anchois_ -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    21. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    23. épaississant -> en:thickener
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel poivre -> fr:sel-poivre
    25. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 803, valeur arrondie : 803)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Ravioli surgelés
    Énergie 803 kj
    (192 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 6,4 g +17 %
    Acides gras saturés 1,4 g -2 %
    Glucides 30 g +30 %
    Sucres 1,5 g -32 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3 g -63 %
    Sel 1,1 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.US93aEtMMGF1OFViaWRnMTRDMkUvZkpjOVlHR0JWdTlBdVUySVE9PQ.

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