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Mini croissants - 7 Days

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Code-barres: 5201360571604 (EAN / EAN-13)

Marques : 7 Days

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Croissants, Croissants fourrés, bg:Кроасан

Pays de vente : Bulgarie, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients


     : Тесто: стабилизатор (моно - и диглицериди на мастни киселини), ванилин, регулатор на киселинност (лимонена киселина), консервант (калциев пропионат, калиев сорбат). Пълнеж с вино "спуманте" 34%: захар, палмова мазнина, жълтък на прах, вино "спуманте" 0.5%, емулгатор обезмаслено мляко на прах, етилов алкохол, яйчен консервант (калиев сорбат), лактоза (мляко). ароматизант, стабилизатор (целулозна гума), (полиглицеролови естери на мастни киселини), използват като суровини: фъстъци, лешници, Продуктът е произведен в среда, в която се бадеми, шамфъстък, пеканови ядки, сусамово семе, целина.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pâte, bg:моно, bg:и-диглицериди-на-мастни-киселини, Vanilline, bg:пълнеж-с-вино-спуманте, bg:вино-спуманте, bg:емулгатор-обезмаслено-мляко-на-прах, bg:яйчен-консервант, bg:използват-като-суровини, bg:продуктът-е-произведен-в-среда, bg:в-която-се-бадеми

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    : Тесто (стабилизатор, моно), и диглицериди на мастни киселини, ванилин, регулатор на киселинност (лимонена киселина), консервант (калциев пропионат, калиев сорбат), Пълнеж с вино "спуманте" 34% (захар), палмова мазнина, жълтък на прах, вино "спуманте" 0.5%, емулгатор обезмаслено мляко на прах, етилов алкохол, яйчен консервант (калиев сорбат), лактоза, ароматизант, стабилизатор (целулозна гума, полиглицеролови естери на мастни киселини), използват като суровини, лешници, Продуктът е произведен в среда, в която се бадеми, шамфъстък, пеканови ядки, сусамово семе, целина
    1. Тесто -> en:dough
      1. стабилизатор -> en:stabiliser
      2. моно -> bg:моно
    2. и диглицериди на мастни киселини -> bg:и-диглицериди-на-мастни-киселини
    3. ванилин -> en:vanillin
    4. регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. консервант -> en:preservative
      1. калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Пълнеж с вино "спуманте" -> bg:пълнеж-с-вино-спуманте - percent: 34
      1. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. палмова мазнина -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    8. жълтък на прах -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    9. вино "спуманте" -> bg:вино-спуманте - percent: 0.5
    10. емулгатор обезмаслено мляко на прах -> bg:емулгатор-обезмаслено-мляко-на-прах
    11. етилов алкохол -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. яйчен консервант -> bg:яйчен-консервант
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    14. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. стабилизатор -> en:stabiliser
      1. целулозна гума -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. полиглицеролови естери на мастни киселини -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. използват като суровини -> bg:използват-като-суровини
    17. лешници -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    18. Продуктът е произведен в среда -> bg:продуктът-е-произведен-в-среда
    19. в която се бадеми -> bg:в-която-се-бадеми
    20. шамфъстък -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
    21. пеканови ядки -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026
    22. сусамово семе -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    23. целина -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (13g)
    Comparé à: Croissants fourrés
    Énergie 1 895 kj
    (453 kcal)
    246 kj
    (58 kcal)
    +11 %
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 13g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ayyyvocado.
Fiche produit également modifiée par yuka.YTdKZVBhc2dndWtEbWNObTNqYnovT0JyNnJXN1VranBLOHhBSVE9PQ.

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