Poulain Bio 34 % de cacao - 350g

Ingrédients

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  10 ingrédients

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  Sucre de canne(*) 66 %, cacao maigre en poudre(*) (3,7 % de beurre de cacao). Cacao : 34 % minimum. PEUT CONTENIR CEREALES CONTENANT DU GLUTEN, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, CELERI ET SULFITES. (*) Issu de l'agriculture biologique.

  Allergènes : Gluten, Lait

  Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sucre

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  : Sucre de canne 66%, cacao maigre en poudre (beurre de cacao 3.7%), Cacao 34%, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, CELERI, SULFITES

  1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 66
  2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
     1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 3.7
  3. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 34
  4. ŒUFS -> fr:Œufs
  5. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  7. FRUITS A COQUE -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  9. SULFITES -> en:sulfite

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

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  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Préparé pour 100 g / 100 ml	Préparé par portion (15 g de poudre + 200 ml de lait écrémé)	Comparé à: Cacaos en poudre
  Énergie	1 544 kj (366 kcal)	?	?	+7 %
  Matières grasses	3,7 g	?	?	-67 %
  Acides gras saturés	2,2 g	?	?	-67 %
  Glucides	69 g	?	?	+107 %
  Sucres	66 g	?	?	+238 %
  Fibres alimentaires	12 g	?	?	-34 %
  Protéines	7,8 g	?	?	-47 %
  Sel	0,02 g	0,22 g	0,44 g	-84 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	?	?

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  148 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	64.8 %
  Transformation	7.2 %
  Emballage	12.5 %
  Transport	13.6 %
  Distribution	1.1 %
  Consommation	0.7 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    1 x Étui 350 g (Carton : 25 g)
    1 x Sachet 350 g (Autres papiers : 7 g)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton	100%	32 g	9.1 g

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.