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RECETTE D'ASIEASSORTIMENT ASIATIQUEX124 SAMOSSAS POULET4 MINI NEMS PORC4 ACRAS MORUESAUCES NUOC MAM et AIGRE DOUCE - Auchan - 0.3 kg

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RECETTE D'ASIEASSORTIMENT ASIATIQUEX124 SAMOSSAS POULET4 MINI NEMS PORC4 ACRAS MORUESAUCES NUOC MAM et AIGRE DOUCE - Auchan - 0.3 kg

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Code-barres: 3596710303755 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment asiatique de 4 samossas au poulet, 4 mini nems au porc, 4 acras à la morue avec sauces nuoc mam et aigre douce.

Quantité : 0.3 kg

Marques : Auchan

Catégories : Plats préparés, Nems, Samoussas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore

Code de traçabilité : FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    91 ingrédients

    Samossas au poulet (33,4% ) : Galette de BLÉ 37% (eau, farine de BLÉ, huile de tournesol, blanc d'OEUF en poudre, sel, curcuma, émulsifiant : lécithine de colza), oignon, viande de poulet 5.7% (origine France), carotte, courgette, protéine de SOJA texturée, poivron rouge, eau, huile de tournesol, coriandre, ail, sel, amidon de maïs, arôme naturel, sucre, gingembre, piment, poivre. Mini nems au porc (26,7%) : Galette de riz 50% (eau, farine de riz, huile de tournesol, caramel (sucre, eau), sel) viande de porc 3.4% (origine France), vermicelle de pois réhydraté, oignon, carotte, protéine de SOJA texturée, germe de haricot mungo, gras de porc 0,6%, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, farine de BLÉ, sel), champignon noir réhydraté, oignon, sel, poivre. Acras à la morue frits (26,7%) : Pulpe de MORUE (CABILLAUD, sel) 11,2%, purée de pomme de terre réhydraté (eau, flocon de pomme de terre déshydraté) 9.7%, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, ail, oignon déshydraté, persil, blanc d'OEUF en poudre, piment, poivre. Sauce nuoc mam (6,6%) : eau, sucre, nuoc mam 0,9% (POISSON, sel, eau), vinaigre, sel. Sauce aigre douce (6,6%) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique épices (curry, gingembre), épaississants : gomme guar, gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de crustacés, lait et fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Viande de poulet, Gras de porc, Cabillaud, Cabillaud, Blanc d'œuf en poudre, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Gras de porc, Cabillaud, Cabillaud, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    fr: Samossas au poulet 33.4% (Galette de BLÉ 37%, eau), farine de BLÉ, huile de tournesol, blanc d'OEUF en poudre, sel, curcuma, émulsifiant (lécithine de colza), oignon, viande de poulet 5.7%, carotte, courgette, protéine de SOJA texturée, poivron rouge, eau, huile de tournesol, coriandre, ail, sel, amidon de maïs, arôme naturel, sucre, gingembre, piment, poivre, Mini nems au porc 26.7% (Galette de riz 50%, eau), farine de riz, huile de tournesol, caramel (sucre, eau), sel) viande de porc 3.4%, vermicelle de pois réhydraté, oignon, carotte, protéine de SOJA texturée, germe de haricot mungo, gras de porc 0.6%, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, farine de BLÉ, sel), champignon noir réhydraté, oignon, sel, poivre, Acras à la morue frits 26.7% (MORUE, CABILLAUD), sel 11.2%, pomme de terre 9.7% (eau, flocon de pomme de terre déshydraté), huile de tournesol, fécule de pomme de terre, ail, oignon déshydraté, persil, blanc d'OEUF en poudre, piment, poivre, Sauce nuoc mam 6.6% (eau), sucre, nuoc mam 0.9% (POISSON, sel, eau), vinaigre, sel, Sauce aigre douce 6.6% (eau), sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique épices, curry), gingembre, épaississants (gomme guar), gomme xanthane
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      1. Galette de BLÉ -> en:wheat-cakes - percent: 37
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    36. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
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      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    37. champignon noir réhydraté -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    38. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    39. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    40. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. Acras à la morue frits -> fr:acras-a-la-morue-frits - percent: 26.7
      1. MORUE -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043
      2. CABILLAUD -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043
    42. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 11.2
    43. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 9.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. flocon de pomme de terre déshydraté -> en:dehydrated-potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    44. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    45. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    46. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    47. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    48. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    49. blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    50. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    51. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    52. Sauce nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 6.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    53. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    54. nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 0.9
      1. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    55. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    56. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    57. Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 6.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    58. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    59. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    60. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    61. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    62. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    63. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    64. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    65. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique épices -> fr:acide-citrique-epices
      2. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
    66. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    67. épaississants -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    68. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.520312500000003, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 993, valeur arrondie : 993)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75 g (Valeurs nutritionnelles pour 75 g (soit 1 pièce de chaque avec sauces)))     		Comparé à: Samoussas
    Énergie 993 kj
    (238 kcal)     		745 kj
    (178 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 13 g 9,75 g +25 %
    Acides gras saturés 1,9 g 1,43 g -4 %
    Glucides 21 g 15,8 g -11 %
    Sucres 5,5 g 4,12 g +42 %
    Fibres alimentaires 1,9 g 1,43 g -22 %
    Protéines 8,2 g 6,15 g +8 %
    Sel 1,5 g 1,12 g +38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,52 % 0,52 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 59,59 g 44,7 g
Taille d'une portion : 75 g (Valeurs nutritionnelles pour 75 g (soit 1 pièce de chaque avec sauces))

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la poêle:A la poêle : réchauffer à feu moyen pendant 8 à 10 min, sans ajout de matière grasse..au four:préchauffer le four pendant 10 min. à 200°C (th. 7). Placer les produits dans un plat allant au four. Réchauffer pendant 10 à 12 minutes à mi-hauteur, en fonction de la puissance de votre four..au micro-ondes:Le micro-ondes est fortement déconseillé.Les sauces nuoc mam et aigre douce se consomment froides.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, vaporous, yogoff.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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