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Gâche vendéenne Pur Beurre à la crème fraîche - Nos régions ont du talent - 400 g

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Gâche vendéenne Pur Beurre à la crème fraîche - Nos régions ont du talent - 400 g

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Code-barres: 3564709015446 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâche Vendéenne

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Papier, Sachet, Caisse, Caissette papier vidée à recycler, Fermoir, Sachet plastique et fermoir à jeter

Marques : Nos régions ont du talent, Leclerc

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Brioches pur beurre, Gâche vendéenne

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D, IGP, Pur beurre, Poules élevées en plein air

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Brioches Fonteneau, 85600 Boufféré

Code de traçabilité : EMB 85027 - Boufféré (Vendée, France)

Magasins : Leclerc, Secours Populaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Farine de blé 41% (dont gluten de blé) ; sucre 13% ; beurre concentré 12% (soit 15% en beurre reconstitué) ; levain (farine de blé 8,3%, eau) ; œufs frais 11% ; crème fraîche 5,5% ; levure ; sel ; lait entier ; arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Œuf frais, Crème fraîche, Lait entier
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Farine de _blé_ 41% (dont _gluten_ de blé), sucre 13%, _beurre_ concentré 12% (), levain (farine de _blé_ 8.3%, eau), _œufs_ frais 11%, _crème_ fraîche 5.5%, levure, sel, _lait_ entier, arôme naturel de vanille
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 41
      1. dont _gluten_ de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 13
    3. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 12
    4. levain -> en:sourdough
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 8.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 11
    6. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 5.5
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1577, valeur arrondie : 1577)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 348, valeur arrondie : 348)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.87%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gâche vendéenne
    Énergie 1 577 kj
    (376 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 16 g +1 %
    Acides gras saturés 10 g -4 %
    Glucides 50 g -0 %
    Sucres 13 g -8 %
    Fibres alimentaires 1,6 g
    Protéines 7,2 g -7 %
    Sel 0,87 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par annelotte, asmoth, kiliweb, packbot, sasa, tacite, teolemon, youplaboum, yuka.Ri84NVQ0OFQvOTBHb2NjdnBTN1lwczFxeVlIM1hEaTZFcm9QSVE9PQ, yuka.ZFBFZUlaOHVnc1lRcFBGdjNSSHAyZDFhbTUrMURFaXVFdllJSVE9PQ.

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