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Gnocchi bio - Bio Village - 300 g

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Gnocchi bio - Bio Village - 300 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564707110396 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gnocchi aux flocons de pommes de terre

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice

Marques : Bio Village, Marque Repère, Leclerc

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Gnocchi, Gnocchi de pommes de terre

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, AB Agriculture Biologique, Triman

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients

    Flocons de pomme de terre réhydratés* 60% (eau, pomme de terre* déshydratée 11,4%, antioxydant : extrait de romarin*), semoule de blé dur de qualité supérieure*, huile de tournesol*, sel. Traces de fruits à coque, lait, œufs, graine de sésame et soja. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Flocons de pomme de terre réhydratés 60% (eau, pomme de terre 11.4%, antioxydant (extrait de romarin)), semoule de blé dur de qualité supérieure, huile de tournesol, sel
    1. Flocons de pomme de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 37.2 - percent_max: 48.6
      2. pomme de terre -> en:potato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
      3. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
        1. extrait de romarin -> en:e392 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    2. semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 13.3333333333333 - percent_max: 40
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 26.6666666666667
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 864, valeur arrondie : 864)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gnocchi de pommes de terre
    Énergie 864 kj
    (204 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 2,4 g +40 %
    Acides gras saturés 0,3 g -40 %
    Glucides 39 g +17 %
    Sucres 0,5 g -69 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +7 %
    Protéines 5,5 g +22 %
    Sel 1,2 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Plongez les gnocchi dans une bonne quantité d'eau frémissante salée. Laissez cuire 1 minute.
Egouttez et servez aussitôt.
Si vous les préférez plus croustillants, faites fondre 15 g de beurre dans un poêle et saisissez les gnocchi à feu vif pendant 3 minutes tout en remuant régulièrement. Couvrez ensuite les gnocchi et laissez cuire 2 minutes à feu doux sans oublier de remuer de temps en temps.
Accommodez à votre goût, beurre, gruyère, parmesan, jus de viande ou sauce tomate.

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Sources de données

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