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Poêlée Bretonne - Notre Jardin - 1 kg

Poêlée Bretonne - Notre Jardin - 1 kg

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Code-barres: 3564700157923 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Notre Jardin, Marque Repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Aliments à base de plantes surgelés, Légumes surgelés, Poêlées, Plats préparés surgelés

Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne, France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients


    Carottes rondelles cuites 19.8%, choux-fleurs en fleurettes cuits 17,8%, haricots verts coupés cuits 17,8%, brocolis en fleurettes cuits 17,8%, pommes de terre préfrites 9.9% (pommes de terre 9,3%, huile de tournesol, dextrose), oignons émincés préfrits 9.9% (oignons 8,9%, huile de tournesol), lardons cuits fumés 5.9% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : E316, E250). Sachets d'assaisonnement (2 x 4.2 g) : Sel, poivre gris, arôme naturel de thym avec autres arômes naturels, arôme naturel d'ail, cerfeuil, persil, ciboulette. Traces de céleri. Transformé en Bretagne.
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Carottes-rondelles-cuites, Sachets-d-assaisonnement, 2-x, Transforme-en-bretagne

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Carottes rondelles cuites 19.8%, choux-fleurs en fleurettes 17.8%, haricots verts coupés 17.8%, brocolis en fleurettes 17.8%, pommes de terre préfrites 9.9% (pommes de terre 9.3%, huile de tournesol, dextrose), oignons 9.9% (oignons 8.9%, huile de tournesol), lardons cuits fumés 5.9% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant (acide citrique), conservateurs (e316), e250), Sachets d'assaisonnement (2 x, Sel), poivre gris, arôme naturel de thym, arômes naturels, arôme naturel d'ail, cerfeuil, persil, ciboulette, Transformé en Bretagne
    1. Carottes rondelles cuites -> fr:carottes-rondelles-cuites - percent: 19.8
    2. choux-fleurs en fleurettes -> en:cauliflower-florets - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent: 17.8
    3. haricots verts coupés -> fr:haricots-verts-coupes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent: 17.8
    4. brocolis en fleurettes -> en:broccoli-floret - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent: 17.8
    5. pommes de terre préfrites -> fr:pommes-de-terre-prefrites - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 9.9
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 9.3
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 8.9
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent: 5.9
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservateurs -> en:preservative
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Sachets d'assaisonnement -> fr:sachets-d-assaisonnement
      1. 2 x -> fr:2-x
      2. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. poivre gris -> en:grey-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11020
    10. arôme naturel de thym -> en:natural-thyme-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. cerfeuil -> en:chervil - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    15. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    16. Transformé en Bretagne -> fr:transforme-en-bretagne

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 90, valeur arrondie : 90)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 256, valeur arrondie : 256)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 216, valeur arrondie : 216)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 8)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.54%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200 g)
    Comparé à: Poêlées
    Énergie 256 kj
    (76 kcal)
    512 kj
    (152 kcal)
    -37 %
    Matières grasses 4,8 g 9,6 g +14 %
    Acides gras saturés 2 g 4 g +79 %
    Glucides 4,5 g 9 g -54 %
    Sucres 1,8 g 3,6 g -6 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 4,8 g -4 %
    Protéines 2,4 g 4,8 g -22 %
    Sel 0,54 g 1,08 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 90 % 90 % +51 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 71,4 % 71,4 % +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 63,313 % 63,313 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,66 g 87,3 g
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : A la poêle : Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, verser la poêlée Bretonne encore surgelée et cuire à feu vif 9 minutes pour 500 g (14 minutes pour 1 kg) en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, ajouter 1 ou 2 sachets d'épices, bien mélanger puis servir.

Au four à micro-ondes (750W) :
Déposer la poêlée Bretonne encore surgelée dans un plat adapté, couvrir, puis faire chauffer pendant 7/8 minutes pour 500 g (15 minutes pour 1 kg), en remuant à mi-cuisson. Ajouter 1 ou 2 sachets d'assaisonnement, bien mélanger puis servir.

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par thefighter731.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-scamark, packbot, pimidat, scamark, segundo, tacite, teolemon, yuka.VjZZREhwc0MvYWtSc3ZJdytSWHl3ZXhJLzdpV1oybW1kTk5QSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdWAvDUnjDjORzfmlWh7fyoKIGyQ9Ui0oTHbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldEePnFuiyYb0LQh1eq9NaiMoXyaupp2q3QFKs.

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