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Quiche Lorraine sans pâte - Toupargel - 200 g

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Quiche Lorraine sans pâte - Toupargel - 200 g

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Code-barres: 3350808485002 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Quiche Lorraine Sans Pâte

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Toupargel

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Quiches, Plats préparés surgelés, Quiches lorraines, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Magasins : Toupargel

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients

    Lait gélifié pasteurisé (27,4 %) (lait demi écrémé, amidon transformé de maïs), crème liquide pasteurisée (17,4 %), œufs entiers pasteurisés (12,3%), lardons cuits fumés au bois de hêtre (11,2 %) (poitrine de porc (74 %), eau, sel, dextrose de blé ou de maïs, acidifiant: acétates de sodium, antioxydants: ascorbate de sodium - érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), jambon cuit supérieur (10 %) (jambon de porc (91,6 %), bouillons (eau, os de porc, viande de porc, carottes, céleri, oignons, oignons frits (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), poireaux, sel, échalotes, ail, épices, plantes aromatiques), sel, dextrose de maïs, épices, extrait de levure, jus concentré de carottes et d'oignons, oignons frits (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental (10 %), farine de blé, huile végétale de tournesol non hydrogénée, sel, arôme naturel de poivre (contient lait), muscade en poudre.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lait-gelifie-pasteurise

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème liquide, Œuf entier pasteurisé, Lardons cuits, Poitrine de porc, Jambon cuit supérieur, Jambon, Os de porc, Viande de porc, Emmental

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Lardons cuits, Poitrine de porc, Jambon cuit supérieur, Jambon, Os de porc, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Lait_ gélifié pasteurisé 27.4% (_lait_ demi écrémé, amidon transformé de maïs), _crème_ liquide 17.4%, _œufs_ entiers pasteurisés 12.3%, lardons cuits 11.2% (poitrine de porc 74%, eau, sel, dextrose de blé, de maïs, acidifiant (acétates de sodium), antioxydants (ascorbate de sodium), érythorbate de sodium, conservateur (nitrite de sodium)), jambon cuit supérieur 10%, jambon de porc 91.6%, bouillons (eau, os de porc, viande de porc, carottes, _céleri_, oignons, oignons (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), poireaux, sel, échalotes, ail, épices, plantes aromatiques), sel, dextrose de maïs, épices, extrait de levure, jus concentré de carottes, d'oignons, oignons (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), sucre, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), _emmental_ 10%, farine de _blé_, huile végétale de tournesol non hydrogénée, sel, arôme naturel de poivre, muscade
    1. _Lait_ gélifié pasteurisé -> fr:lait-gelifie-pasteurise - percent: 27.4
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      2. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    2. _crème_ liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 17.4
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      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
      11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
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    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. jus concentré de carottes -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    13. d'oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    14. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile végétale de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 10
    19. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    20. huile végétale de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 929, valeur arrondie : 929)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200 g)     		Comparé à: Quiches lorraines
    Énergie 929 kj
    (222 kcal)     		1 860 kj
    (444 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 13 g 26 g -21 %
    Acides gras saturés 6,7 g 13,4 g -23 %
    Glucides 12 g 24 g -37 %
    Sucres 3,5 g 7 g +56 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 4,8 g +152 %
    Protéines 13 g 26 g +37 %
    Sel 1,2 g 2,4 g +14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 382,32 g 2 760 g
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, raphael0202, sebleouf, yuka.UmE4dkhxaGZuZFVTbXZRQzBrengvb3g0NjZTM1FVT1dEdTFPSUE9PQ, yuka.WEpsWUN2OG9nZU5UbXNJSDkwUEp5djlIbjcycVVGcnFlKzhoSVE9PQ.

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