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beignets de crevettes - Monoprix - 160g
beignets de crevettes - Monoprix - 160g
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Code-barres: 3350033416918 (EAN / EAN-13)
Quantité : 160g
Conditionnement : Plastique, Sachet en plastique
Marques : Monoprix
Catégories : Plats préparés, Plats aux fruits de mer, Plats aux crevettes, Beignet de crevette
Code de traçabilité : FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France)
Magasins : Monoprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Beignets de crevettes 75% : Crevette 39% (contient sulfites) - eau - fécule de pomme de terre - farine de blé - huile de tournesol - épaississants : carraghénanes, gomme guar, gomme M xanthane - sel - poudres à lever : diphosphates, de carbonates de sodium - amidon de blé - amidon I transformé de pomme de terre - sucre - œuf en poudre - G do curcuma. Pourcentages exprimés sur les beignets de crevettes Fib Sauce aigre-douce 25% : Pro Eau - sucre - vinaigre d'alcool - ananas - poivron rouge - Sel amidon transformé de maïs - huile de tournesol - sel - acidifiant : acide citrique - curry (contient moutarde) Cet stabilisants : gomme guar, gomme gingembre xanthane. 1 ра Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. CON A cor A cor Elaboré en France. Crevettes : origine non UE. CondAllergènes : Crustacés, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E500i - Carbonate de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Beignets-de-crevettes, Gomme-m-xanthane, Amidon-i-transforme-de-pomme-de-terre, G-do-curcuma, Sel-amidon-transforme-de-mais, Cet-stabilisants, Gomme-gingembre-xanthane, 1-ра-les-informations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-intolerantes-et-allergiques, Con-a-cor-a-cor-elabore-en-franceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette, Œuf en poudre, CrevetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette, CrevetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Beignets de crevettes 75% (Crevette 75%), eau, fécule de pomme de terre, farine de blé, huile de tournesol, épaississants (carraghénanes), gomme guar, gomme M xanthane, sel, poudres à lever (diphosphates), de carbonates de sodium, amidon de blé, amidon I transformé de pomme de terre, sucre, œuf en poudre, G do curcuma, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, Sel amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), curry, Cet stabilisants (gomme guar), gomme gingembre xanthane, 1 ра Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques, CON A cor A cor Elaboré en France, Crevettes- Beignets de crevettes -> fr:beignets-de-crevettes - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
- Crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.862068965517241 - percent_max: 25
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 24.1379310344828
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- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.50862068965517
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- poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 1.34099616858238
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- Cet stabilisants -> fr:cet-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 1.09717868338558
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09717868338558
- gomme gingembre xanthane -> fr:gomme-gingembre-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.96551724137931
- 1 ра Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques -> fr:1-ра-les-informations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-intolerantes-et-allergiques - percent_min: 0 - percent_max: 0.96551724137931
- CON A cor A cor Elaboré en France -> fr:con-a-cor-a-cor-elabore-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 0.96551724137931
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Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Beignet de crevette Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 63/100)
Catégorie : Beignet de crevette
Catégorie : Beignet de crevette
- Score environnemental PEF : 0.40 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.06 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 48/100)
Produit : beignets de crevettes - Monoprix - 160g
Score d'analyse du cycle de vie : 63
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 48/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
306 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Beignet de crevette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par oliviers
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par hungergames, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon.