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Assortiment Asiatique - Thiriet - 360 g e

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Assortiment Asiatique - Thiriet - 360 g e

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Code-barres: 3292590883911 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 4 mini nems porc - 4 mini samossas - 4 mini raviolis crevettes

Quantité : 360 g e

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Thiriet

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Plats au porc, Ravioli, Plats préparés surgelés, Nems, Samoussas, Ravioli chinois, Nems au porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Viande de poulet origine UE

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    90 ingrédients

    SAMOSSAS AU POULET (4 x 30 g) : FARCE 71% : viande de poulet 46% (origine UE), oignons réhydratés, crème liquide (stabilisant : carraghénanes), vermicelles de pois réhydratés, chapelure (dont blé), sel, curcuma, pulpe d’ail, curry (dont moutarde), ciboulette. GALETTE 29% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d’œuf, sel, émulsifiant : lécithine de colza. MINI NEMS PORC (4 x 25 g) : FARCE 52% : viande de porc (origine France) 25,7%, vermicelles de pois réhydratés, oignon, carotte, protéines de soja, germes de haricot mungo, gras de porc 4,3%, champignons noirs réhydratés, arôme naturel de viande (dont blé), sel, poivre. GALETTE 48% : eau, farine de riz, huile de tournesol, sel. MINI RAVIOLIS A LA CREVETTE (4 x15 g) : FARCE 57,9% : crevette 49%, châtaigne d'eau, farine de blé, huile de sésame, blanc d'œuf, persil, sel. GALETTE 42,1% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf, sel, émulsifiant : lécithine de colza. SAUCE AIGRE DOUCE (2 x 20 g) : eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron, amidon transformé, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisants : gomme de guar - gomme xanthane. SAUCE NUOC MÂM 2 x 20 g : eau, sucre, nuoc mâm 14% (anchois, sel), vinaigre, sel.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Crème liquide, Blanc d'œuf, Viande de porc, Gras de porc, Crevette, Blanc d'œuf, Blanc d'œuf, Sauce nuoc mam, Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de porc, Gras de porc, Crevette, Sauce nuoc mam, Anchois

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    : SAMOSSAS AU POULET (4 x, FARCE 71%), viande de poulet 46%, oignons, crème liquide (stabilisant (carraghénanes)), vermicelles de pois réhydratés, chapelure (dont blé), sel, curcuma, pulpe d'ail, curry (dont moutarde), ciboulette, GALETTE 29% (eau), farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf, sel, émulsifiant (lécithine de colza, MINI NEMS PORC (4 x)), FARCE 52% (viande de porc 25.7%), vermicelles de pois réhydratés, oignon, carotte, protéines de soja, germes de haricot mungo, gras de porc 4.3%, champignons noirs réhydratés, arôme naturel de viande (dont blé), sel, poivre, GALETTE 48% (eau), farine de riz, huile de tournesol, sel, MINI RAVIOLIS A LA CREVETTE (4 x15 g, FARCE 57.9%), crevette 49%, châtaigne d'eau, farine de blé, huile de sésame, blanc d'œuf, persil, sel, GALETTE 42.1% (eau), farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf, sel, émulsifiant (lécithine de colza, SAUCE AIGRE DOUCE (2 x)), eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron, amidon transformé, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisants (gomme de guar), gomme xanthane, SAUCE NUOC MÂM 2 x (eau), sucre, nuoc mâm 14% (anchois, sel), vinaigre, sel
    1. SAMOSSAS AU POULET -> fr:samossas-au-poulet
      1. 4 x -> fr:4-x
      2. FARCE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 71
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 46
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      1. stabilisant -> en:stabiliser
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. vermicelles de pois réhydratés -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    9. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    10. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
      1. dont moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
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    12. GALETTE -> fr:galette - percent: 29
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. MINI NEMS PORC -> fr:mini-nems-porc
        1. 4 x -> fr:4-x
    18. FARCE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 25.7
    19. vermicelles de pois réhydratés -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
    20. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    21. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    22. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    23. germes de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183
    24. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent: 4.3
    25. champignons noirs réhydratés -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    26. arôme naturel de viande -> fr:arome-naturel-de-viande
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. GALETTE -> fr:galette - percent: 48
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    31. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    33. MINI RAVIOLIS A LA CREVETTE -> fr:mini-raviolis-a-la-crevette
      1. 4 x15 g -> fr:4-x15-g
      2. FARCE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 57.9
    34. crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 49
    35. châtaigne d'eau -> en:water-chestnut - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    37. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    38. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    39. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    40. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    41. GALETTE -> fr:galette - percent: 42.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    42. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    43. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    44. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    45. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    46. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. SAUCE AIGRE DOUCE -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. 2 x -> fr:2-x
    47. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    48. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    49. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    50. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    52. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    53. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    54. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    55. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
        1. dont moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      2. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    57. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    58. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. SAUCE NUOC MÂM 2 x -> fr:sauce-nuoc-mam-2-x
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    60. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    61. nuoc mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 14
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    62. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    63. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.0390625, valeur arrondie : 2)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 885, valeur arrondie : 885)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 452, valeur arrondie : 452)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Ravioli chinois
    Énergie 885 kj
    (212 kcal)     		+17 %
    Matières grasses 11 g +90 %
    Acides gras saturés 2,5 g +76 %
    Glucides 20,6 g -12 %
    Sucres 3 g +38 %
    Fibres alimentaires 1,3 g -7 %
    Protéines 6,9 g -14 %
    Sel 1,13 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,039 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 415,58 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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