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Sauce Bolognaise - Fiorini - 680 g

Sauce Bolognaise - Fiorini - 680 g

Code-barres: 3250391434152 (EAN / EAN-13)

Quantité : 680 g

Conditionnement : Métal, Verre, Bocal, Bocal en verre

Marques : Fiorini

Catégories : Condiments, Viandes et dérivés, Sauces, Sauces à la viande, Sauces pour pâtes, Sauce tomate à la viande, Sauces bolognaises, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Nutriscore, Sélection Intermarché

Origine des ingrédients : France, Union européenne, Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Monteux

Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Purée et pulpe de tomates 71,7%, viande bovine précuite 13% (origine: France - équivalent viande crue: 18%), légumes (oignons 5%, carottes), huile de tournesol, sucre, sel, amidon transformé de maïs, épices et plantes aromatiques (dont céleri), arôme naturel (dont blé), acidifiant: acide lactique Traces éventuelles de lait et moutarde. Tomates mûries au soleil.
    Allergènes : Céleri, Gluten
    Traces : Gluten, Lait, Moutarde, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Tomates-muries-au-soleil

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Purée, pulpe de tomates 71.7%, viande bovine 13%, légumes (oignons 5%, carottes), huile de tournesol, sucre, sel, amidon transformé de maïs, épices et plantes aromatiques (dont _céleri_), arôme naturel (dont _blé_), Tomates mûries au soleil
    1. Purée -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent: 71.7
    3. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 13
    4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 5
      2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. Tomates mûries au soleil -> fr:tomates-muries-au-soleil

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 64

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 377, valeur arrondie : 377)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces bolognaises
    Énergie 377 kj
    (90 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 5,3 g +28 %
    Acides gras saturés 1,3 g +9 %
    Glucides 5,5 g -15 %
    Sucres 4,5 g -3 %
    Fibres alimentaires 1,9 g +16 %
    Protéines 4 g -10 %
    Sel 0,8 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64 % +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 71,7 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 465,4 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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