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Pizza Chorizo di Pierra - Fiorini - 400 g

Pizza Chorizo di Pierra - Fiorini - 400 g

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Code-barres: 3250391394203 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Fiorini

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas au chorizo, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients


    Garniture 60,1% : sauce tomate cuite (purée de tomates, eau, oignons, huile de tournesol, farine de blé, sucre, sel, paprika, cumin, ail, piment de cayenne), edam** 10%, chorizo 8,8% (viande de porc (origine : France) 5,3%, gras de porc (origine : France), sel, piment, lactose**, dextrose de blé, arômes naturels, épices, ferments, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium), oignons pré-frits 6,3% (oignons, huile de tournesol), mozzarella** 5%, plantes aromatiques. Pâte cuite 39,9% : farine de blé, eau, huile de colza, levure boulangère, sel, levain de blé dévitalisé. Pourcentages exprimés sur le poids net total. ** *dont lait. Traces éventuelles de: autres céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame. Certains ingrédients ne sont pas français.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Edam, Chorizo, Viande de porc, Gras de porc, Lactose, Mozzarella, Lait, Crustacés, Œuf, Poisson, Mollusque

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Chorizo, Viande de porc, Gras de porc, Crustacés, Poisson, Mollusque

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    fr: Garniture 60.1% (sauce tomate cuite, purée de tomates), eau, oignons, huile de tournesol, farine de blé, sucre, sel, paprika, cumin, ail, piment de cayenne, edam 10%, chorizo 8.8% (viande de porc 5.3%, gras de porc, sel, piment, lactose, dextrose de blé, arômes naturels, épices, ferments, conservateurs (ascorbate de sodium), nitrite de sodium), oignons 6.3% (oignons, huile de tournesol), mozzarella 5%, plantes aromatiques, Pâte cuite 39.9% (farine de blé), eau, huile de colza, levure boulangère, sel, levain de blé dévitalisé, dont lait, Traces éventuelles de (autres céréales contenant du gluten), crustacés, œufs, poissons, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, Certains ingrédients ne sont pas français
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60.1
      1. sauce tomate cuite -> fr:sauce-tomate-cuite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107
      2. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
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      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 5.3
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      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    19. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    20. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
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    22. levain de blé dévitalisé -> fr:levain-de-ble-devitalise
    23. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    24. Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de
      1. autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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    26. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    27. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    28. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    29. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    32. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    33. Certains ingrédients ne sont pas français -> fr:certains-ingredients-ne-sont-pas-francais

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Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 46

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 46.4029296875, valeur arrondie : 46.4)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1050, valeur arrondie : 1050)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 628, valeur arrondie : 628)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.57%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizzas au chorizo
    Énergie 1 050 kj
    (251 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 12 g +23 %
    Acides gras saturés 4,9 g +12 %
    Glucides 25,6 g -4 %
    Sucres 2,5 g -19 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +4 %
    Protéines 9 g -12 %
    Sel 1,57 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 46,403 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, org-les-mousquetaires, quentinbrd, yuka.RjVJTURLODVyLzlWbDhGbXhCWG8vL3hUbHNHM1V6T0pCc1JJSVE9PQ, yuka.ZHZ4ZU5vSVFsdlVXbTgwYjVUbkYrZjlZNW8rSUJrQ3VjUEFCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJBWsvwhAvVGE3kgEOK1syUL8PIOPVPydTKEqo.

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