4 Coquilles Saint-Jacques à la bretonne - Carrefour - 360 g (4 x 90 g)
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Code-barres: 3245413487063 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 4 coquilles garnies de noix de Saint-Jacques* cuisinées aux champignons et au vin blanc - Surgelées.
Quantité : 360 g (4 x 90 g)
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Plats préparés, Mollusques, Noix de Saint-Jacques, Plats aux fruits de mer, Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail, Plats aux noix de Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques surgelées, Entrées et snacks surgelés, Coquilles Saint-Jacques
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C
Origine du produit et/ou de ses ingrédients :
* Zygochlamys patagonica - Origine : Argentine (A). Chlamys opercularis - Origine : Ecosse (B) / Irlande (C) / France (D) / Royaume-Uni (E). Argopecten irradians - Origine : Corée (F) / USA (G) / Thaïlande (H) / Canada (I) / Philippines (J).
Voir la lettre indiquée près du numéro de lot.
Producteur : Fabriqué en France par EMB 22182 pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 22.182.001 CE - Plélo (Côtes-d'Armor, France), EMB 22182 - Plélo (Côtes-d'Armor, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Catégorie : Snacks salés
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
- Ingrédient : Lait en poudre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Noix de saint-jacques, Crème fraîche, Lait entier en poudre, Beurre, Poisson blanc, Pétoncle de Patagonie
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques, Poisson blanc, Pétoncle de Patagonie
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: _Noix de Saint-Jacques_ 26%, eau, champignons de Paris 11.2%, oignons, vin blanc 7.2%, _crème_ fraîche 6.1%, poudre de _lait_ entier, amidon de maïs, chapelure (farine de _blé_, sel), _beurre_, Brandy, Vermouth, huile végétale (contient tournesol, colza), sel, persil, _poisson_ blanc, ail, poivre, Zygochlamys patagonica- _Noix de Saint-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.2 - percent_max: 26
- champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 11.2 - percent: 11.2 - percent_max: 11.2
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7.2 - percent_max: 11.2
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.946153846153846 - percent_max: 6.1
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.516666666666667 - percent_max: 6.1
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83388278388278
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83388278388278
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5.10464743589744
- Brandy -> en:brandy - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 4.53746438746439
- Vermouth -> en:vermouth - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1007 - percent_min: 0 - percent_max: 4.08371794871795
- huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.71247086247086
- contient tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71247086247086
- colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85623543123543
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- _poisson_ blanc -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.0281177156177, valeur arrondie : 22)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 428, valeur arrondie : 428)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 23/100)
Catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
Catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
- Score environnemental PEF : 1.33 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.71 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
72.1 %
Transformation
5.7 %
Emballage
2.6 %
Transport
17.6 %
Distribution
0.7 %
Consommation
1.3 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 3/100)
Produit : 4 Coquilles Saint-Jacques à la bretonne - Carrefour - 360 g (4 x 90 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 23
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 3/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.0 km dans une voiture à essence
971 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
50.7 %
Transformation
12.2 %
Emballage
8.4 %
Transport
27.7 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.5 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Autres informations
Autres informations :
360g / Surgelé / picto GDA
*espèces et origines des noix : Zygochlamys patagonica - Origine : Argentine (A). Chlamys opercularis - Origine : Ecosse (B) / Irlande (C) / France (D) / Royaume-Uni (E). Argopecten irradians - Origine : Corée (F) / USA (G) / Thaïlande (H) / Canada (I) / Philippines (J). Voir la lettre indiquée près du numéro de lot.
Retrouvez toutes les saveurs de la cuisine bretonne au creux de ces coquilles gourmandes : des noix de Saint-Jacques* fondantes accompagnées de champignons de Paris dans une sauce au vin blanc. A déguster seules en entrée, ou en plat principal accompagnées de riz ou de crudités.
Cuisinées à la Bretonne / picto four 25 min / X4
Préparation :
Sans décongélation préalable.
Au four : Préchauffez votre four pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6). Déposez les coquilles sur une plaque à mi-hauteur et laissez cuire pendant 35 minutes environ.
Conditions de conservation : À consommer de préférence avant fin : voir la date indiquée ci-contre. À conserver 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur (-12°C) et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C. ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par grumpf.
Fiche produit également modifiée par 5m4u9, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, pauliano, quechoisir, roboto-app, yuka.VFk4S1BLRTlsdEl6dFBjTStUVC8vTWxQeDhDallFT2VETFU3SUE9PQ.