Lou Pérac Pur Brebis (26% MG) - 100 g
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Code-barres: 3149290003036 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de brebis
Quantité : 100 g
Conditionnement : Plastique, Boîte, Frais
Marques : Lou Pérac
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, en:Soft cheeses, Frais, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Eco-Emballages, Pur Brebis
Origine des ingrédients : France, Midi-Pyrénées
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère de Saint Georges (Filiale Groupe Lactalis) - ZI de Vergonhac, 12100 Saint-Georges-de-Luzençon, Aveyron, Midi-Pyrénées, France
Code de traçabilité : FR 12.225.001 CE - Saint-Georges-de-Luzençon (Aveyron, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Laits-pasteurises-de-brebis, Mouton-femelle, Bacteries-de-cultureCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Laits pasteurisés de brebis (mouton femelle), présure, chlorure de calcium, bactéries de culture- Laits pasteurisés de brebis -> fr:laits-pasteurises-de-brebis - percent_min: 25 - percent_max: 100
- mouton femelle -> fr:mouton-femelle - percent_min: 25 - percent_max: 100
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- bactéries de culture -> fr:bacteries-de-culture - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.5 %
Transformation
4.4 %
Emballage
3.1 %
Transport
2.4 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 51/100)
Produit : Lou Pérac Pur Brebis (26% MG) - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 51/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
556 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.4 %
Transformation
5.3 %
Emballage
4.7 %
Transport
3.8 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
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