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Prosciutto Crudo E Formaggio - Giovanni Rana - 250 g

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Prosciutto Crudo E Formaggio - Giovanni Rana - 250 g

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Code-barres: 8001665128681 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâtes fraîches aux oeufs farcies au jambon cru

Quantité : 250 g

Conditionnement : Frais

Marques : Giovanni Rana

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Tortellini

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Lieux de fabrication ou de transformation : Italy

Code de traçabilité : IT 528-L CE, FSC-C115580

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Pâte 58% [farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur], farce 42% [viande de porc, chapelure (farine de blé tendre, sel, levure), jambon cru 15% (viande de porc, sel), sérum de lait en poudre, arômes naturels, fromage râpé 0,8%, sel, épices]
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Viande de porc, Jambon cru, Viande de porc, Lactosérum en poudre, Fromage
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Jambon cru, Viande de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pâte 58% (farine de _blé_ tendre, _œufs_ 30%, semoule de _blé_ dur), farce 42% (viande de porc, chapelure (farine de _blé_ tendre, sel, levure), jambon cru 15% (viande de porc, sel), sérum de _lait_ en poudre, arômes naturels, _fromage_ 0.8%, sel, épices)
    1. Pâte -> en:dough - percent: 58
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
      2. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 30
      3. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 42
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
        1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28800 - percent: 15
        1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. sérum de _lait_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 0.8
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1263, valeur arrondie : 1263)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)     		Comparé à: Tortellini
    Énergie 1 263 kj
    (300 kcal)     		1 580 kj
    (375 kcal)     		+16 %
    Matières grasses 7,5 g 9,38 g +3 %
    Acides gras saturés 3 g 3,75 g +3 %
    Glucides 44 g 55 g +18 %
    Sucres 5 g 6,25 g +76 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 13 g 16,2 g +29 %
    Sel 1,9 g 2,38 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 111 g 139 g
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, herrvirgilius, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.HJUYINmMG88IJ8PIz69qwmXlPf_sX8d0MWYcoQ, yuka.Ry9FdklaUUN2ZDhsa2N4bCtqYU45OEpaek1XT2YwZStLN3NYSWc9PQ.

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