Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Nussbrot le gruyere AOP pain aux noix - Betty Bossi - 190 g

Code-barres: 7610845267310 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 190 g

Marques : Betty Bossi, Coop

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au fromage

Origine des ingrédients : Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Suisse

Lieux de fabrication ou de transformation : Switzerland

Magasins : Coop

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pain (farines de céréales [froment, seigle], noix, eau, noisettes grillées, farines de malt [froment, orge], levure, huile de colza, sel de cuisine iodé, malt d'orge torréfié, malt d'orge, gluten de froment, levain sec (seigle), agent de traitement de la farine (E 300), farine de riz, correcteur d'acidité (E 500), glucose, amidon de maïs modifié [E 1412] petit-lait en poudre), fromage 23% (Le Gruyère AOP [Suisse]), ovoproduit rondelles (blanc d'œuf* (Pays-Bas, Alemagne, Belgique), jaune d'œuf (Pays-Bas, Allemagne, Belgique), amidon de maïs modifié (E 1412), antiorydant (E 330), concombres au vinaigre (concombres, vinaigre comestible, sucre, sel de cuisine, vinaigre de vin blanc, extraits d'épices), crème acidulée, huile de colza, eau, beurre, émulsifiant (E 471), concentré de jus de citron, sel de cuisine,

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Crème acidulée, Gluten de froment

Traces éventuelles : Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

21 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
0 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 190g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(241 produits)
(1911 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (190g)
Sandwichs au fromage Sandwichs
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 342 kcal 650 kcal +36 % +42 %
Énergie 1 431 kj
(342 kcal)
2 720 kj
(650 kcal)
+36 % +42 %
Matières grasses / Lipides 21 g 39,9 g +91 % +102 %
dont Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % -100 %
Glucides 24 g 45,6 g -6 % -4 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 %
Protéines 13 g 24,7 g +17 % +23 %
Sel 1,2 g 2,28 g -17 % -9 %
Sodium 0,48 g 0,912 g -17 % -9 %
Score nutritionnel - France 4 4 -61 % -48 %
Nutri-Score C C -61 % -48 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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