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Bouillon Cube Volaille halal
Bouillon Cube Volaille halal
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Code-barres: 6111026100132 (EAN / EAN-13)
Catégories : Bouillons, Bouillons de volaille, en:Bouillons de volaille, en:Epicerie, en:Produits déshydratés, en:Produits lyophilisés à reconstituer, en:groceries
Labels, certifications, récompenses :
Halal, en:Sans conservateurs
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
18 ingrédients
Sel, Graisse de palme hydrogénée,Exhausteurs de goût (Monosodium glutamate E621,Inosinate guanylateE635),Amidon de mais,Oignon, épices(curcuma, poivre blanc), Arômes identiques au naturels (dont arôme poule), Sucre, persil, Acidifant:acide citrique E330, Poudre de caramel E150, LaitAllergènes : LaitTraces : Céleri, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Carotte
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme hydrogénée
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Inosinate-guanylatee635, Aromes-identiques-au-naturels, AcidifantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Sel, Graisse de palme hydrogénée, Exhausteurs de goût (Monosodium glutamate e621, Inosinate guanylateE635), Amidon de mais, Oignon, épices (curcuma, poivre blanc), Arômes identiques au naturels (dont arôme poule), Sucre, persil, Acidifant (acide citrique e330), e150, _Lait_- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- Graisse de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Monosodium glutamate e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Inosinate guanylateE635 -> fr:inosinate-guanylatee635 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Arômes identiques au naturels -> fr:aromes-identiques-au-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- dont arôme poule -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Acidifant -> fr:acidifant - percent_min: 0 - percent_max: 10
- acide citrique e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e150 -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- _Lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: en:produits-lyophilises-a-reconstituer Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par desan, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, inf, meringueal, roboto-app, yuka.WEk4bEU0MFBvYUlveXZFeDVDakkyTjl2bjZLcmJGR3pCTEk3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJESIv48y3nEUz5unXb6sWoD5rxU_Z2_tboYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx8d_z_mQvnNzbQiWS7y-mCNpnYbO9Q5LLfGao.