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PROTEIN BAR SALTY CARAMEL - Maxim - 50 g

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PROTEIN BAR SALTY CARAMEL - Maxim - 50 g

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Code-barres: 5704190114466 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Protein bar with caramel taste and sea salt

Quantité : 50 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Maxim

Catégories : Snacks, Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées

Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Riche en protéines, Sans sucre ajouté, Sans huile de palme

Magasins : Normal

Pays de vente : Finlande, France, Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

     : Protein blend (milk protein, soy protein, hydrolysed wheat gluten), gelatin hydrolysate, caramel flavoured layer 18% (bulking agent [polydextrose], soy oil, skimmed milk powder, stabilizer [xylitol], milk protein, emulsifier [soy lecithin], salt, sweetener [sucralose]), milk chocolate with sweetener 18% (sweetener [maltitol], cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsifier [soy lecithin], flavourings), humectant (glycerol), soy crisps 4% (soy protein, tapioca starch, salt), cocoa butter, soy oil_, low fat cocoa, sea salt, flavourings, salt, emulsifier (soy lecithin), sweetener (sucralose)
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Additif : E967 - Xylitol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

  • E967 - Xylitol

    Xylitol : Le xylitol -E967- est un polyol extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique -saccharose- dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages comme ses effets antibactériens en font une réponse possible aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre, ou comme solution de traitement de la sinusite.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:protein-blend, en:gelatin-hydrolysate, en:caramel-flavoured-layer, en:soy-crisps

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, en:Milk chocolate with sweetener, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:protein-blend, en:gelatin-hydrolysate, en:caramel-flavoured-layer, en:soy-crisps

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Protein blend (_milk_ protein, _soy_ protein, _wheat_ gluten), gelatin hydrolysate, caramel flavoured layer 18% (bulking agent (), _soy_ oil, skimmed _milk_ powder, stabilizer (), _milk_ protein, emulsifier (_soy_ lecithin), salt, sweetener ()), milk chocolate with sweetener 18% (sweetener (), cocoa butter, whole _milk_ powder, cocoa mass, emulsifier (_soy_ lecithin), flavourings), humectant (glycerol), soy crisps 4% (_soy_ protein, tapioca starch, salt), cocoa butter, _soy_ oil_, low fat cocoa, sea salt, flavourings, salt, emulsifier (_soy_ lecithin), sweetener (sucralose)
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      2. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
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    8. _soy_ oil_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    9. low fat cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    10. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    11. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. emulsifier -> en:emulsifier
      1. _soy_ lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    14. sweetener -> en:sweetener
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1481, valeur arrondie : 1481)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Barres protéinées
    Énergie 1 481 kj
    (354 kcal)     		740 kj
    (177 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 12 g 6 g -12 %
    Acides gras saturés 6 g 3 g -3 %
    Glucides 23 g 11,5 g -27 %
    Sucres 3,3 g 1,65 g -73 %
    Fibres alimentaires 10 g 5 g -3 %
    Protéines 40 g 20 g +37 %
    Sel 1,3 g 0,65 g +149 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par mvainola.
Fiche produit également modifiée par aidnwave, jumati, kiliweb, spiegel, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmkZaN3Mum2ZNTfikGGgxfqzLcDKa-xyuIWkKas.

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