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Řecký koláč - Filosophy - 400 g

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Řecký koláč - Filosophy - 400 g

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Code-barres: 5205427012499 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Filosophy

Catégories : Plats préparés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert

Magasins : rohlik.cz

Pays de vente : République tchèque, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    Tchèque : Těsto 55 % (pšeničná mouka, pitná voda, směs částečně ztužených rostlinných tuků a oleju (slunečnicový olej, bavlníkový olej, palmový tuk, palmojádrový tuk), barvivo: B-karoten, aromata, jedlá sůl, cukr, zvlhčující látka: glycerol), náplň 45 % [směs s rostlinnými bílkovinami 48,5 % (pitna voda, hrachová bílkovina 16 %, řepkový olej, rafinovaný kokosový olej, rýžová bílkovina, aromata, stabilizátor: methylcelulóza, bramborový škrob, extrakt z jablek, barvivo: betanin, maltodextrin, extrakt z granátového jablka, jedlá sůl, chlorid draxselný, koncentrovaná citronová šťáva, kvasný ocel lihový, sušená mrkev, emulgátor: lecitiny), cibule, pšeničný bulgur, studená omáčka (slunečnicový olej, sójový olej, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, aromatická směs (kouřové aroma, hořčičná emulze), stabilizátor: xanthan, barviva: paprikový extrakt, B-karoten, antioxidant: dvojsodnovápenatá súl kyseliny diamintetraoclové, pitná voda, jedlá sůl, černý pepř, mletá paprika, máta, sušený česnek.
    Allergènes : Gluten, Moutarde, cs:hořčičná-emulze, cs:pšeničná-mouka, cs:pšeničný-bulgur
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Pâte, cs:směs-částečně-ztužených-rostlinných-tuků-a-oleju, cs:bavlníkový-olej, cs:palmojádrový-tuk, cs:b-karoten, cs:náplň, cs:směs-s-rostlinnými-bílkovinami, cs:pitna-voda, cs:hrachová-bílkovina, cs:rafinovaný-kokosový-olej, cs:rýžová-bílkovina, cs:extrakt-z-jablek, cs:maltodextrin, cs:extrakt-z-granátového-jablka, cs:chlorid-draxselný, cs:koncentrovaná-citronová-šťáva, cs:kvasný-ocel-lihový, cs:pšeničný-bulgur, cs:studená-omáčka, cs:kvasný-ocet-lihový, cs:aromatická-směs, cs:hořčičná-emulze, cs:barviva, cs:b-karoten, cs:dvojsodnovápenatá-súl-kyseliny-diamintetraoclové, cs:mletá-paprika

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Pâte, cs:směs-částečně-ztužených-rostlinných-tuků-a-oleju, cs:bavlníkový-olej, cs:palmojádrový-tuk, cs:b-karoten, cs:náplň, cs:směs-s-rostlinnými-bílkovinami, cs:pitna-voda, cs:hrachová-bílkovina, cs:rafinovaný-kokosový-olej, cs:rýžová-bílkovina, cs:extrakt-z-jablek, cs:maltodextrin, cs:extrakt-z-granátového-jablka, cs:chlorid-draxselný, cs:koncentrovaná-citronová-šťáva, cs:kvasný-ocel-lihový, cs:pšeničný-bulgur, cs:studená-omáčka, cs:kvasný-ocet-lihový, cs:aromatická-směs, cs:hořčičná-emulze, cs:barviva, cs:b-karoten, cs:dvojsodnovápenatá-súl-kyseliny-diamintetraoclové, cs:mletá-paprika

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    cs: Těsto 55% (_pšeničná mouka_, pitná voda, směs částečně ztužených rostlinných tuků a oleju (slunečnicový olej, bavlníkový olej, palmový tuk, palmojádrový tuk), barvivo (B-karoten), aromata, jedlá sůl, cukr, zvlhčující látka (glycerol)), náplň 45%, směs s rostlinnými bílkovinami 48.5% (pitna voda, hrachová bílkovina 16%, řepkový olej, rafinovaný kokosový olej, rýžová bílkovina, aromata, stabilizátor (methylcelulóza), bramborový škrob, extrakt z jablek, barvivo (betanin), maltodextrin, extrakt z granátového jablka, jedlá sůl, chlorid draxselný, koncentrovaná citronová šťáva, kvasný ocel lihový, mrkev, emulgátor (lecitiny)), cibule, _pšeničný bulgur_, studená omáčka, slunečnicový olej, sójový olej, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, aromatická směs (kouřové aroma, _hořčičná emulze_), stabilizátor (xanthan), barviva (paprikový extrakt), B-karoten, antioxidant (dvojsodnovápenatá súl kyseliny diamintetraoclové), pitná voda, jedlá sůl, černý pepř, mletá paprika, máta, sušený česnek
    1. Těsto -> en:dough - percent: 55
      1. _pšeničná mouka_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. směs částečně ztužených rostlinných tuků a oleju -> cs:směs-částečně-ztužených-rostlinných-tuků-a-oleju
        1. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
        2. bavlníkový olej -> cs:bavlníkový-olej
        3. palmový tuk -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
        4. palmojádrový tuk -> cs:palmojádrový-tuk
      4. barvivo -> en:colour
        1. B-karoten -> cs:b-karoten
      5. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. zvlhčující látka -> en:humectant
        1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. náplň -> cs:náplň - percent: 45
    3. směs s rostlinnými bílkovinami -> cs:směs-s-rostlinnými-bílkovinami - percent: 48.5
      1. pitna voda -> cs:pitna-voda
      2. hrachová bílkovina -> cs:hrachová-bílkovina - percent: 16
      3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. rafinovaný kokosový olej -> cs:rafinovaný-kokosový-olej
      5. rýžová bílkovina -> cs:rýžová-bílkovina
      6. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. stabilizátor -> en:stabiliser
        1. methylcelulóza -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      9. extrakt z jablek -> cs:extrakt-z-jablek
      10. barvivo -> en:colour
        1. betanin -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. maltodextrin -> cs:maltodextrin
      12. extrakt z granátového jablka -> cs:extrakt-z-granátového-jablka
      13. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      14. chlorid draxselný -> cs:chlorid-draxselný
      15. koncentrovaná citronová šťáva -> cs:koncentrovaná-citronová-šťáva
      16. kvasný ocel lihový -> cs:kvasný-ocel-lihový
      17. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      18. emulgátor -> en:emulsifier
        1. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. _pšeničný bulgur_ -> cs:pšeničný-bulgur
    6. studená omáčka -> cs:studená-omáčka
    7. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    8. sójový olej -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    9. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. kvasný ocet lihový -> cs:kvasný-ocet-lihový
    14. aromatická směs -> cs:aromatická-směs
      1. kouřové aroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. _hořčičná emulze_ -> cs:hořčičná-emulze
    15. stabilizátor -> en:stabiliser
      1. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. barviva -> cs:barviva
      1. paprikový extrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. B-karoten -> cs:b-karoten
    18. antioxidant -> en:antioxidant
      1. dvojsodnovápenatá súl kyseliny diamintetraoclové -> cs:dvojsodnovápenatá-súl-kyseliny-diamintetraoclové
    19. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. černý pepř -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    22. mletá paprika -> cs:mletá-paprika
    23. máta -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
    24. sušený česnek -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1135, valeur arrondie : 1135)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 376, valeur arrondie : 376)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.94%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés
    Énergie 1 135 kj
    (272 kcal)     		+72 %
    Matières grasses 15 g +123 %
    Acides gras saturés 5,3 g +140 %
    Glucides 20 g +42 %
    Sucres 2,5 g +20 %
    Fibres alimentaires 4,3 g +134 %
    Protéines 12 g +75 %
    Sel 0,94 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par risajanda.
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