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6 Pains au chocolat Vegan 270g - La Boulangère - 270 g

6 Pains au chocolat Vegan 270g - La Boulangère - 270 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LA BOULANGERE & Co.

Code-barres: 3760049797992 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 6 Pains au chocolat Vegan

Quantité : 270 g

Conditionnement : Sachet plastique

Marques : La Boulangère

Catégories : Snacks, Petit-déjeuners, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Pains au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, EVE Vegan, Fabriqué en France, Nutriscore, Agri-Éthique France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U, carrefour.fr, Vegestal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Farine de BLÉ* 40%, chocolat 17.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), matière grasse de karité, eau, huile de tournesol, sucre, levain (eau, farines de BLÉ *1.8% et de SEIGLE, levures), huile de colza, levure, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras (origine végétale), sel, GLUTEN DE BLÉ, arôme naturel de vanille (contient alcool), protéines végétales, arôme naturel, antioxydant : extrait d'acérola. Traces de lait, œufs et soja. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des œufs. * Ingrédient issu du commerce équitable français.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Levain, Farines-de-ble-1-8-et-de-seigle, Francais

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    Végétarien


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    fr: Farine de BLÉ 40%, chocolat 17.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), matière grasse de karité, eau, huile de tournesol, sucre, levain (eau, farines de BLÉ 1.8% et de SEIGLE, levures), huile de colza, levure, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, GLUTEN DE BLÉ, arôme naturel de vanille, protéines végétales, arôme naturel, antioxydant (extrait d'acérola), français
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 17.5 - percent: 17.5 - percent_max: 17.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 15
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.625 - percent_max: 8.75
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      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    3. matière grasse de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.83333333333333 - percent_max: 17.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 17.5
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.576923076923077 - percent_max: 13.5714285714286
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.0343406593407
    7. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 8.02747252747253
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.02747252747253
      2. farines de BLÉ 1.8% et de SEIGLE -> fr:farines-de-ble-1-8-et-de-seigle - labels: en:fair-trade - percent_min: 0 - percent_max: 4.01373626373626
      3. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.67582417582418
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.68956043956044
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.73390894819466
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.01717032967033
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.01717032967033
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    12. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    13. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    14. protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
      1. extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    17. français -> fr:francais - percent_min: 0 - percent_max: 0.84

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.30555898365957, valeur arrondie : 3.3)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1825, valeur arrondie : 1825)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 336, valeur arrondie : 336)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 3)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (15%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.84%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 pain au chocolat 45 g)
    Comparé à: Pains au chocolat
    Énergie 1 825 kj
    (437 kcal)
    821 kj
    (197 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 25 g 11,2 g +14 %
    Acides gras saturés 11 g 4,95 g -19 %
    Glucides 45 g 20,2 g +6 %
    Sucres 15 g 6,75 g +25 %
    Fibres alimentaires 3,1 g 1,4 g +29 %
    Protéines 6,5 g 2,93 g -11 %
    Sel 0,84 g 0,378 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,306 % 3,306 %
Taille d'une portion : 1 pain au chocolat 45 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver dans son emballage fermé, dans un endroit sec, à température ambiante.

Service consommateur : Service consommateurs La Boulangère & Co, La Boulangère & Co 1 rue du petit bocage CS 40 201 85140 ESSARTS

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Sources de données

Le fabricant LA BOULANGERE & Co utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-la-boulangere-co.
Fiche produit également modifiée par cahetel, cyn, driveoff, gnb, inf, jennifer-p, jusdekiwi, magasins-u, odideli, openchris, openfoodfacts-contributors, org-la-boulangere, packbot, patrickcambou-hotmail-com, roboto-app, yuka.BpMfNfKFEdILP8uI8K0VjTekSdvqWPwISVI1og, yuka.RnA0YlRxZFloTnRicE5vQTNBeUVvdmhjbXNHQVpHYVZBcm9RSWc9PQ, yuka.SFlvdEtMOFFvUGNKbmZBOTd3SCt3WWxhMnBpcUJVYnBBc3d3SUE9PQ, yuka.UVp3Yk40c0hoY2dKbjg4ZjF3MzIzL1I4MTU2N1dtTHRFZTBWSVE9PQ, yuka.UXBJN0ZvZ3I5cWdJd2N4aDFTcjQvLzFXMXFHa1IyV2RkT1UwSVE9PQ, yuka.VDZVQkdvbGFoOWtodzhBRTJVL3U2UHRKbHMrdWRIT1Flcm9ESVE9PQ, yuka.ZlpzQktJUlpvZkFTeXNjUi9DL2F4c3RPeUkrdmUweStFcnNUSWc9PQ.

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