Journées Open Food Facts 2025 Journées Open Food Facts 2025
arrow_upward

Banoffee – L'instant pâtissier – 200 g

Banoffee – L'instant pâtissier – 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
3701002402157(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert pâtissier à la crème, à la banane et au caramel

Quantité : 200 g

Emballage : Plastique, Boîte, Carton, Frais

Marques : L'instant pâtissier

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries

Labels, certifications, récompenses : AOP
AOP

Origine des ingrédients : Crème d'Isigny, Sel de Guérande

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 33056F - Blanquefort (Gironde, France)

Magasins : Grand Frais

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion (serving)
    Comparé à: Pâtisseries
    Énergie 1 153 kj
    (276 kcal)
    Matières grasses 14 g
    Acides gras saturés 6,9 g
    Glucides 34 g
    Sucres 28 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 2,2 g
    Sel 0,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,3 %
Taille d'une portion : serving

Ingrédients

  • icon

    72 ingrédients


    Crème 22.9%, lait entier, sucre, purée de banane 9.7%, morceaux de banane 8.6%, caramel 8.1% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississants : pectine, amidon modifié, gomme xanthane), génoise (œufs, farine de blé, sucre, eau, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, poudre de lait écrémé, conservateur : sorbate de potassium), eau, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, éclats de caramel au beurre salé 2.6% (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraiche d'Isigny AOP, beurre salé d'Isigny AOP, sel de Guérande IGP, émulsifiant : lécithine de colza), farine de blé, chocolat noir (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), poudre de lait entier, amidon de pomme de terre, huile de coprah, beurre, poudre de lactosérum, huile de colza, arôme naturel, gélatine bovine, lactose, fibre d'agrume, épaississant : pectine, lait écrémé en poudre, conservateur : sorbate de potassium, sel, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque
    • Information sur les ingrédients


      • Crème : 22.9%


      • Lait entier : 16.3% (estimation)


      • Sucre : 14.9% (estimation)


      • Banane : 9.7%


      • Banane : 8.6%


      • E150 : 8.1%


      • — Sucre : 4.7% (estimation)


      • — Sirop de glucose-fructose : < 2% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Épaississant : < 2% (estimation)


      • —— E440a : < 2% (estimation)


      • — Amidon modifié : < 2% (estimation)


      • — E415 : < 2% (estimation)


      • Génoise : 5.3% (estimation)


      • — Œuf : 2.8% (estimation)


      • — Farine de blé : < 2% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Agent levant : < 2% (estimation)


      • —— E450i : < 2% (estimation)


      • — E500 : < 2% (estimation)


      • — Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)


      • — Conservateur : < 2% (estimation)


      • —— E202 : < 2% (estimation)


      • Eau : 4.5% (estimation)


      • Chocolat blanc : 3.9% (estimation)


      • — Sucre : 2.2% (estimation)


      • — Lait entier en poudre : < 2% (estimation)


      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)


      • Huile de tournesol : 3.4% (estimation)


      • Éclats de caramel au beurre salé : 2.6%


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Sirop de glucose : < 2% (estimation)


        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS
      • — Lait-entier-en-poudre-reconstitue : < 2% (estimation)


      • — Creme-fraiche-d-isigny : < 2% (estimation)


      • — Beurre salé d'Isigny : < 2% (estimation)


      • — Sel de Guérande : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— Lécithine de colza : < 2% (estimation)


      • Farine de blé : < 2% (estimation)


      • Chocolat noir : < 2% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Pâte de cacao : < 2% (estimation)


      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)


      • — Matiere-grasse-de-lait-anhydre : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)


      • Lait entier en poudre : < 2% (estimation)


      • Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)


      • Huile de coco : < 2% (estimation)


      • Beurre : < 2% (estimation)


      • Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)


      • Huile de colza : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Gélatine de bœuf : < 2% (estimation)


      • Lactose : < 2% (estimation)


      • Fibre d'agrume : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — E440a : < 2% (estimation)


      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)


      • Conservateur : < 2% (estimation)


      • — E202 : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Agent levant : < 2% (estimation)


      • — E450i : < 2% (estimation)


      • E500 : < 2% (estimation)


      • Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés


  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E428 - Gélatine


  • E440 - Pectines


    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E450 - Diphosphates


    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E450i - Pyrophosphate de sodium acide


  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Creme-fraiche-d-isigny

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait entier, Œuf, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lait-entier-en-poudre-reconstitue, Beurre salé d'Isigny, Lait entier en poudre, Beurre, Lactosérum en poudre, Gélatine de bœuf, Lactose, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: _Crème_ 22.9%, _lait_ entier, sucre, banane 9.7%, banane 8.6%, caramel 8.1% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississants (pectine), amidon modifié, gomme xanthane), génoise (_œufs_, farine de _blé_, sucre, eau, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, poudre de _lait_ écrémé, conservateur (sorbate de potassium)), eau, chocolat blanc (sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), huile de tournesol, éclats de caramel au beurre salé 2.6% (sucre, sirop de glucose, _lait_ entier en poudre reconstitué, _crème_ fraiche d'Isigny, _beurre_ salé d'Isigny, sel de Guérande, émulsifiant (lécithine de colza)), farine de _blé_, chocolat noir (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, matière grasse _laitière_ anhydre, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de _soja_)), poudre de _lait_ entier, amidon de pomme de terre, huile de coprah, _beurre_, poudre de _lactosérum_, huile de colza, arôme naturel, gélatine bovine, _lactose_, fibre d'agrume, épaississant (pectine), _lait_ écrémé en poudre, conservateur (sorbate de potassium), sel, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, émulsifiant (lécithine de _soja_)
    1. _Crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 22.9 – percent: 22.9 – percent_max: 22.9
    2. _lait_ entier -> en:whole-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19023 – percent_min: 9.7 – percent_max: 22.9
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 9.7 – percent_max: 20.2
    4. banane -> en:banana – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13005 – percent_min: 9.7 – percent: 9.7 – percent_max: 9.7
    5. banane -> en:banana – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13005 – percent_min: 8.6 – percent: 8.6 – percent_max: 8.6
    6. caramel -> en:e150 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 8.1 – percent: 8.1 – percent_max: 8.1
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.35 – percent_max: 8.1
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 4.05
      3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
      4. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 2.025
        1. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.025
      5. amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.62
      6. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.35
    7. génoise -> fr:genoise – percent_min: 2.6 – percent_max: 8.1
      1. _œufs_ -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0.325 – percent_max: 8.1
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 4.05
      3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
      4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.025
      5. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.62
        1. diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.62
      6. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.35
      7. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 1.15714285714286
      8. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.0125
        1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.0125
    8. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2.6 – percent_max: 6.4
    9. chocolat blanc -> en:white-chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31010 – percent_min: 2.6 – percent_max: 5.11428571428572
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.52 – percent_max: 5.11428571428572
      2. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_max: 2.55714285714286
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 1.70476190476191
      4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.27857142857143
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 1.27857142857143
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.02285714285714
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 2.6 – percent_max: 4.15
    11. éclats de caramel au beurre salé -> fr:eclats-de-caramel-au-beurre-sale – percent_min: 2.6 – percent: 2.6 – percent_max: 2.6
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.371428571428571 – percent_max: 2.6
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      3. _lait_ entier en poudre reconstitué -> fr:lait-entier-en-poudre-reconstitue – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 0.866666666666667
      4. _crème_ fraiche d'Isigny -> fr:creme-fraiche-d-isigny – labels: en:pdo – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
      5. _beurre_ salé d'Isigny -> fr:beurre-sale-d-isigny – labels: en:pdo – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16403 – percent_min: 0 – percent_max: 0.52
      6. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande – labels: en:pgi – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
      7. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
        1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
    12. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
    13. chocolat noir -> en:dark-chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
      2. masse de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 0.866666666666667
      4. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.52
      6. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
    14. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333334
    15. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 2.15384615384616
    16. huile de coprah -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    17. _beurre_ -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_max: 1.86666666666667
    18. poudre de _lactosérum_ -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
    19. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.64705882352941
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.55555555555556
    21. gélatine bovine -> en:beef-gelatin – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 1.47368421052632
    22. _lactose_ -> en:lactose – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    23. fibre d'agrume -> en:citrus-fibre – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.33333333333333
    24. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.27272727272727
      1. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.27272727272727
    25. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 1.21739130434783
    26. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.16666666666667
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.16666666666667
    27. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.12
    28. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.07692307692308
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.07692307692308
    29. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.03703703703704
    30. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 1

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par cdee.
Fiche produit également modifiée par chiendroopy, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.UnZzbUdvRTVvTUFVdmZRMDl6RFF3UGd2M1pTa1VGeVpkY3N0SVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.