Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Feuilletés paniers MIX BUFFET x16 - 200 g

edit Modifier la fiche

Feuilletés paniers MIX BUFFET x16 - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3700009259054 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Mix Buffet

Catégories : Plats préparés, Feuilleté salé, Apéritif dînatoire

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française

Magasins : carrefour.fr, Carrefour Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    150 ingrédients

    Pâte feuilletée garnie de jambon cuit supérieur, d’ail, d’oignons cuisinés et de ciboulette, décongelée : Pâte feuilletée 56,2% (farine de BLE, BEUURE (BEURRE, colorant : E160a), eau, sel, levure de panification inactive), garniture 37,5% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, jambon blanc cuit supérieur 6,8% (jambon de porc 6,2% (origine : France), eau, sel, dextrose, arôme, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), ail 2,2%, EMMENTAL, oignons cuisinés 2,2% (oignons, huile de colza), amidon modifié de maïs, ciboulette 0,7%, sel, arôme naturel de poivre, épaississant : E461), dorure (jaune d’OEUF,LAIT demi-écrémé pasteurisé).Pâte feuilletée garnie de fromage de chèvre et d’épinards cuits, décongelée : Pâte feuilletée 56,2% (farine de BLE, BEURRE (BEURRE, colorant : E160a), eau, sel, levure de panification inactive), garniture 37,5% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, FROMAGE de chèvre 7%, épinards cuits 5,2%, ail, amidon modifié de maïs, arôme naturel de poivre, sel, épaississant : E461), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé).Pâte feuilletée garnie de légumes cuisinés et de saumon fumé, décongelée :Pâte feuilletée 56,2% (farine de BLE, BEURRE (BEURRE, colorant : E160a), eau, sel, levure de panification inactive), garniture 37,5% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, légumes cuisinés 7,6% (julienne de légumes 5,1% (carotte, CELERI, poireau en proportion variable), échalotes, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a), arôme naturel (contient MOLLUSQUES), sel, arôme naturel de poivre), SAUMON fumé 6,8% (SAUMON Atlantique, sel), amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel de poivre, épaississant : E461), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé). Pâte feuilletée garnie de chorizo précuit et d’oignons cuisinés, décongelée : Pâte feuilletée 56,2% (farine de BLE, BEURRE (BEURRE, colorant : E160a), eau, sel, levure de panification inactive), garniture 37,5% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, chorizo précuit 6,9% (viande de porc 6,3% (origine : France), épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, émulsifiant : diphosphates, arômes naturels, conservateurs : acide ascorbique - nitrite de sodium), oignons cuisinés 3,2% (oignons, huile de colza), EMMENTAL, amidon modifié de maïs, ciboulette, piment doux, sel, arôme naturel de poivre, épaississant : E461), dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé).Traces éventuelles de crustacés, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame.(% exprimés sur chaque mini panier feuilleté)
    Allergènes : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait demi-écrémé pasteurisé, Crème liquide, Jambon, Emmental, Jaune d'œuf, Lait demi-écrémé pasteurisé, Beurre, Beurre, Lait demi-écrémé pasteurisé, Crème liquide, Fromage de chèvre, Jaune d'œuf, Lait demi-écrémé pasteurisé, Beurre, Beurre, Lait demi-écrémé pasteurisé, Crème liquide, Saumon fumé, Saumon atlantique, Jaune d'œuf, Lait demi-écrémé pasteurisé, Beurre, Beurre, Lait demi-écrémé pasteurisé, Crème liquide, Chorizo, Viande de porc, Emmental, Jaune d'œuf, Lait demi-écrémé pasteurisé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon, Saumon fumé, Saumon atlantique, Chorizo, Viande de porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Pâte feuilletée garnie de jambon cuit supérieur, d'ail, d'oignons, de ciboulette, décongelée (Pâte feuilletée 56.2%, farine de BLE), BEUURE (BEURRE, colorant (e160a)), eau, sel, levure de panification inactive, garniture 37.5%, LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide, jambon blanc cuit supérieur 6.8% (jambon de porc 6.2%, eau, sel, dextrose, arôme, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), ail 2.2%, EMMENTAL, oignons 2.2% (oignons, huile de colza), amidon modifié de maïs, ciboulette 0.7%, sel, arôme naturel de poivre, épaississant (e461), dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), Pâte feuilletée garnie de fromage de chèvre et d'épinards cuits, décongelée (Pâte feuilletée 56.2%, farine de BLE), BEURRE (BEURRE, colorant (e160a)), eau, sel, levure de panification inactive, garniture 37.5% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide, FROMAGE de chèvre 7%, épinards cuits 5.2%, ail, amidon modifié de maïs, arôme naturel de poivre, sel, épaississant (e461)), dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), Pâte feuilletée garnie de légumes cuisinés et de saumon fumé, décongelée (Pâte feuilletée 56.2%, farine de BLE), BEURRE (BEURRE, colorant (e160a)), eau, sel, levure de panification inactive, garniture 37.5%, LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide, légumes 7.6% (julienne de légumes 5.1% (carotte, CELERI, poireau), échalotes, margarine (huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (e471), acidifiant (e330), colorant (e160a)), arôme naturel, sel, arôme naturel de poivre), SAUMON fumé 6.8% (SAUMON Atlantique, sel), amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel de poivre, épaississant (e461), dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), Pâte feuilletée garnie de chorizo précuit et d'oignons cuisinés, décongelée (Pâte feuilletée 56.2%, farine de BLE), BEURRE (BEURRE, colorant (e160a)), eau, sel, levure de panification inactive, garniture 37.5%, LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide, chorizo 6.9% (viande de porc 6.3%, épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, émulsifiant (diphosphates), arômes naturels, conservateurs (acide ascorbique), nitrite de sodium), oignons 3.2% (oignons, huile de colza), EMMENTAL, amidon modifié de maïs, ciboulette, piment doux, sel, arôme naturel de poivre, épaississant (e461), dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé)
    1. Pâte feuilletée garnie de jambon cuit supérieur -> fr:pate-feuilletee-garnie-de-jambon-cuit-superieur
    2. d'ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    3. d'oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. de ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    5. décongelée -> fr:decongelee
      1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 56.2
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. BEUURE -> fr:beuure
      1. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      2. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. levure de panification inactive -> fr:levure-de-panification-inactive
    10. garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 37.5
    11. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    12. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    13. jambon blanc cuit supérieur -> fr:jambon-blanc-cuit-superieur - percent: 6.8
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 6.2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 2.2
    15. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
    16. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.2
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    17. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    18. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 0.7
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. épaississant -> en:thickener
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. dorure -> en:browning
      1. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      2. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    23. Pâte feuilletée garnie de fromage de chèvre et d'épinards cuits -> fr:pate-feuilletee-garnie-de-fromage-de-chevre-et-d-epinards-cuits
    24. décongelée -> fr:decongelee
      1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 56.2
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    25. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      1. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      2. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    26. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. levure de panification inactive -> fr:levure-de-panification-inactive
    29. garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 37.5
      1. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
      2. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      3. FROMAGE de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 7
      4. épinards cuits -> en:cooked-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20027 - percent: 5.2
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      7. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. épaississant -> en:thickener
        1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. dorure -> en:browning
      1. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      2. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    31. Pâte feuilletée garnie de légumes cuisinés et de saumon fumé -> fr:pate-feuilletee-garnie-de-legumes-cuisines-et-de-saumon-fume
    32. décongelée -> fr:decongelee
      1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 56.2
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    33. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      1. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      2. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    34. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. levure de panification inactive -> fr:levure-de-panification-inactive
    37. garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 37.5
    38. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    39. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    40. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.6
      1. julienne de légumes -> fr:julienne-de-legumes - percent: 5.1
        1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
        2. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
        3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      2. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
      3. margarine -> en:margarine
        1. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
        2. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        5. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        6. acidifiant -> en:acid
          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        7. colorant -> en:colour
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    41. SAUMON fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent: 6.8
      1. SAUMON Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    42. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    43. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    44. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    45. épaississant -> en:thickener
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. dorure -> en:browning
      1. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      2. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    47. Pâte feuilletée garnie de chorizo précuit et d'oignons cuisinés -> fr:pate-feuilletee-garnie-de-chorizo-precuit-et-d-oignons-cuisines
    48. décongelée -> fr:decongelee
      1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 56.2
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    49. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      1. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      2. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    50. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    51. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    52. levure de panification inactive -> fr:levure-de-panification-inactive
    53. garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 37.5
    54. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    55. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    56. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 6.9
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 6.3
      2. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. conservateurs -> en:preservative
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3.2
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    58. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
    59. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    60. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    61. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    62. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    63. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    64. épaississant -> en:thickener
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    65. dorure -> en:browning
      1. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      2. LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 64

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 64.85, valeur arrondie : 64.9)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1512, valeur arrondie : 1512)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 3)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Feuilleté salé
    Énergie 1 512 kj
    (362 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 22 g +24 %
    Acides gras saturés 14 g +37 %
    Glucides 32 g +34 %
    Sucres 3,4 g +48 %
    Fibres alimentaires 1,8 g +22 %
    Protéines 8,2 g +1 %
    Sel 1,3 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 64,85 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 37,4 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, dorado-jerome, driveoff, jserriere-mix-buffet-com, openfoodfacts-contributors, popolon, teolemon, yuka.RjQ0ZUhxQVJ2ZjhMbHNNZndEL3Z3OVZld3NTV1VFcUZKK003SVE9PQ, yuka.RjZZbFFZTmJyOFFzcHNZQS9nenMwT0o2em8veEEwbVZPZUFBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln18XfrA8xn7OBrWnFOvxOylIrjEQeEq3JHVE6o.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche