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Assortiment de mignardises : 3 financiers amande et framboise - 3 financiers amande et crème citron - 3 entremets chocolat café - 3 tartelettes chocolat – Produits surgelés - Auchan - 0.156 kg

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Assortiment de mignardises : 3 financiers amande et framboise - 3 financiers amande et crème citron - 3 entremets chocolat café - 3 tartelettes chocolat – Produits surgelés - Auchan - 0.156 kg

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Code-barres: 3596710513482 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de 12 mignardises : 3 financiers à l'amande et crème au citron - 3 entremets au chocolat et au café- 3 financiers à l'amande et préparation gélifiée à la framboise - 3 tartelettes au chocolat – Produits surgelés

Quantité : 0.156 kg

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    107 ingrédients

    3 FINANCIERS À L'AMANDEET CRÈME AU CITRON : sucre, beurre (LAIT), eau, blancs d'ŒUFS, ŒUFS,jaunes d'ŒUFS, farine de BLÉ, AMANDES en poudre 5%,sirop de glucose, concentré de citrons 2%, amidon, sel gélifiants : alginatede sodium, pectines acidifiant : acide citrique, huile essentiellede citrons. 3 ENTREMETS AU CHOCOLATET AU CAFÉ : sucre,ŒUFS, beurre (LAIT), eau, chocolat 7% (pâte de cacao*, sucre, beurrede cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA), crème (LAIT), AMANDESen poudre, chocolat noir 6% (pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao*,émulsifiant : lécithine de SOJA), blancs d'ŒUFS, extrait decafé 2%, farine de BLÉ, beurre (LAIT) concentré, pâte de cacao*,beurre de cacao*, sucre caramélisé, stabilisant : carraghénanes. 3 FINANCIERS À L'AMANDEET PRÉPARATION GÉLIFIÉE À LA FRAMBOISE : sucre, brisures de framboises 23%, blancs d'ŒUFS, framboises 10%, beurre (LAIT), farine de BLÉ, AMANDESen poudre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti gélifiants : pectines,alginate de sodium amidon, sel, acidifiant : acide citrique. 3 TARTELETTES AUCHOCOLAT : crème (LAIT),farine de BLÉ, sucre, chocolat 8%(pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA,vanille naturelle en poudre), beurre (LAIT), sirop de glucose, jaunes d'ŒUFS, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre,émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), ŒUFS, AMANDES en poudre, beurre de cacao*, pâte de cacao*, chocolat noir0.5% (pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA),fibres d'agrumes, sirop de sucre inverti, sel, amidon gélifiants : alginate desodium, pectines poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates LAITentier en poudre, stabilisant : carraghénanes, matière grasse de LAIT,acidifiant : acide citrique. Pourcentages exprimés surle total de chaque recette. Traces éventuellesd'arachides et d'autres fruits à coque. * Vérifié RainforestAlliance. En savoir plus sur ra.org. Élaboré à partir de laitd'origine UE
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E400 - Acide alginique
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E400 - Acide alginique

    Alginate : L'acide alginique et ses dérivés -base conjuguée, sels et esters- les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Blanc d'œuf, Œuf, Jaune d'œuf, Œuf, Beurre, Crème, Blanc d'œuf, Beurre, Blanc d'œuf, Beurre, Crème, Beurre, Jaune d'œuf, Lait entier en poudre, Œuf, Matière grasse lactique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 3-financiers-a-l-amandeet-creme-au-citron, Sel-gelifiants, Alginatede-sodium, Pectines-acidifiant, Huile-essentiellede-citrons, 3-entremets-au-chocolatet-au-cafe, Beurrede-cacao, Amandesen-poudre, Extrait-decafe, Concentre, 3-financiers-a-l-amandeet-preparation-gelifiee-a-la-framboise, Amandesen-poudre, Sirop-de-sucre-inverti-gelifiants, Alginate-de-sodium-amidon, 3-tartelettes-auchocolat, Amidon-gelifiants, Alginate-desodium, Pectines-poudres-a-lever, Diphosphates-laitentier-en-poudre, Traces-eventuellesd-arachides-et-fruits-a-coque, Verifie-rainforestalliance, En-savoir-plus-sur-ra-org, Elabore-a-partir-de-laitd

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    fr: 3 FINANCIERS À L'AMANDEET CRÈME AU CITRON, beurre, eau, blancs d'ŒUFS, ŒUFS, jaunes d'ŒUFS, farine de BLÉ, AMANDES en poudre 5%, sirop de glucose, concentré de citrons 2%, amidon, sel gélifiants (alginatede sodium), pectines acidifiant (acide citrique), huile essentiellede citrons, 3 ENTREMETS AU CHOCOLATET AU CAFÉ, ŒUFS, beurre, eau, chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, beurrede cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), crème, AMANDESen poudre, chocolat noir 6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), blancs d'ŒUFS, extrait decafé 2%, farine de BLÉ, beurre, concentré, pâte de cacao, beurre de cacao, sucre caramélisé, stabilisant (carraghénanes, 3 FINANCIERS À L'AMANDEET PRÉPARATION GÉLIFIÉE À LA FRAMBOISE), sucre, de framboises 23%, blancs d'ŒUFS, framboises 10%, beurre, farine de BLÉ, AMANDESen poudre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti gélifiants (pectines), alginate de sodium amidon, sel, acidifiant (acide citrique, 3 TARTELETTES AUCHOCOLAT), crème, farine de BLÉ, sucre, chocolat 8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), vanille naturelle), beurre, sirop de glucose, jaunes d'ŒUFS, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), ŒUFS, AMANDES en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), fibres d'agrumes, sirop de sucre inverti, sel, amidon gélifiants (alginate desodium), pectines poudres à lever (carbonates de sodium), diphosphates LAITentier en poudre, stabilisant (carraghénanes), matière grasse de LAIT, acidifiant (acide citrique, Traces éventuellesd'arachides et fruits à coque, Vérifié RainforestAlliance, En savoir plus sur ra.org, Élaboré à partir de laitd)
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    35. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 10
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        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    57. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    58. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    60. amidon gélifiants -> fr:amidon-gelifiants
      1. alginate desodium -> fr:alginate-desodium
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      5. Élaboré à partir de laitd -> fr:elabore-a-partir-de-laitd

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1613, valeur arrondie : 1613)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (27%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.22%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (13 g (1 mignardise (soit 13 g)))     		Comparé à: Biscuits et gâteaux
    Énergie 1 613 kj
    (386 kcal)     		210 kj
    (50 kcal)     		-10 %
    Matières grasses 23 g 2,99 g +21 %
    Acides gras saturés 13 g 1,69 g +54 %
    Glucides 38 g 4,94 g -33 %
    Sucres 27 g 3,51 g -8 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 0,377 g +10 %
    Protéines 6,5 g 0,845 g +9 %
    Sel 0,22 g 0,029 g -59 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 % 40 %
Taille d'une portion : 13 g (1 mignardise (soit 13 g))

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sortir les petits fours de leur film dès la sortie du congélateur et les laisser décongeler au réfrigérateur 5 heures entre 0°C et + 4°C. Après décongélation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans la journée.:

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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