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20 mini croques monsieur jambon emmental - Auchan - 0.24 kg

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20 mini croques monsieur jambon emmental - Auchan - 0.24 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710402595 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plateau de bouchées apéritives, surgelées

Quantité : 0.24 kg

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Sandwichs, Assortiments d'aliments, Assortiments de snacks, Croque-monsieur

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine des ingrédients : Jambon de porc origine France

Code de traçabilité : EMB 47091A - Estillac (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Garniture (80,3%) :Sauce béchamel 46,2% (LAIT demi-écrémé,eau, farine de BLÉ, LAIT entier enpoudre, beurre (LAIT), sel, poivre), jamboncuit supérieur 18,4% (jambon de porc (origine France), sel, poudre de légumes(blette, carotte), ferments), emmental (LAIT origineFrance) 12,3%, eau, farine de BLÉ (farinede BLÉ, gluten de BLÉ,farine de BLÉ malté),sel, poivre. Pain demie (19,7%) : farine de BLÉ, eau, LAIT écrémé enpoudre, levure, sel, huile d'olive vierge extra, gluten deBLÉ, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras etstéaroyl-2-lactylate de sodium, antioxydant : acide ascorbique, farine de BLÉ malté. Pourcentages exprimés sur le produit fini Traces éventuelles d'œuf, soja, fruits à coque, poisson, crustacés, sésame, céleri, moutarde, mollusques.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Lait-entier-enpoudre, Jamboncuit-superieur, Lait-originefrance, Farinede-ble, Pain-demie, Lait-ecreme-enpoudre, Gluten-deble, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-etstearoyl-2-lactylate-de-sodium

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Beurre, Jambon, Emmental

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon

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    fr: Garniture 80.3% (Sauce béchamel 46.2%, LAIT demi-écrémé), eau, farine de BLÉ, LAIT entier enpoudre, beurre, sel, poivre, jamboncuit supérieur 18.4% (jambon de porc, sel, légumes (blette, carotte), ferments), emmental 12.3% (LAIT origineFrance), eau, farine de BLÉ (farinede BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), sel, poivre, Pain demie 19.7% (farine de BLÉ), eau, LAIT écrémé enpoudre, levure, sel, huile d'olive vierge extra, gluten deBLÉ, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras etstéaroyl-2-lactylate de sodium), antioxydant (acide ascorbique), farine de BLÉ malté
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 80.3
      1. Sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101 - percent: 46.2
      2. LAIT demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. LAIT entier enpoudre -> fr:lait-entier-enpoudre
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    8. jamboncuit supérieur -> fr:jamboncuit-superieur - percent: 18.4
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
        2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      4. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    11. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farinede BLÉ -> fr:farinede-ble
      2. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de BLÉ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015
    14. Pain demie -> fr:pain-demie - percent: 19.7
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. LAIT écrémé enpoudre -> fr:lait-ecreme-enpoudre
    17. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    20. gluten deBLÉ -> fr:gluten-deble
    21. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras etstéaroyl-2-lactylate de sodium -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-etstearoyl-2-lactylate-de-sodium
    22. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. farine de BLÉ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0384765624999996, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 805, valeur arrondie : 805)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (48 g (Soit 4 mini croques))     		Comparé à: Assortiments de snacks
    Énergie 805 kj
    (192 kcal)     		386 kj
    (92 kcal)     		-29 %
    Matières grasses 7,3 g 3,5 g -48 %
    Acides gras saturés 4,5 g 2,16 g -27 %
    Glucides 20 g 9,6 g -27 %
    Sucres 4,8 g 2,3 g +5 %
    Fibres alimentaires 2 g 0,96 g -3 %
    Protéines 10 g 4,8 g +24 %
    Sel 1,1 g 0,528 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,038 % 0,038 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 126,54 g 60,7 g
Taille d'une portion : 48 g (Soit 4 mini croques)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : au four:Préchauffer le four en chaleur tournante à 210°C (th. 7),Sortir les mini croque de leur plateau, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Faire réchauffer les mini croques au four à 210°C (th. 7) durant 10 à 12 minutes.Ne pas cuire ou griller excessivement le produit.Ne jamais passer au micro ondes.A consommer chaud.

Conditions de conservation : A conserver à -18°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sasa.
Fiche produit également modifiée par arc2, openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, roboto-app, teolemon, yuka.VDdzRlBLWVIrZlFHd05vVTBCM2wzTUJRLzhXS1YzMm1JY0UvSUE9PQ, yuka.VjZrc0RZb2pwS0lRbHNNdm9rUHI0Y2xVNk1QNGNYS2FKN1k0SVE9PQ.

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