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Lasagne Saumon - Auchan - 320 g (1 personne)

Lasagne Saumon - Auchan - 320 g (1 personne)

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Code-barres: 3596710338320 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lasagne au saumon, cuisinée à la crème légère

Quantité : 320 g (1 personne)

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice, Étui, Barquette

Marques : Auchan, L'oiseau, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, en:lasagne-with-fish, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Lasagnes au saumon

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en braille, Fabriqué en France, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : 62223 Feuchy, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : FR 62.331.001 CE - Feuchy (Pas-de-Calais, France), EMB 62331A - Feuchy (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

62 ingrédients

SAUCE AU SAUMON 55 % [eau, saumon Atlantique 24.3 %, lait écrémé en poudre, saumon fumé 4.9 % (saumon Atlantique, sel), crème légère 4.8 % (crème légère à 20 % de matière grasse, stabilisant : carraghénanes), farine de blé, matière grasse raffinée de colza (contient émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras), préparation aromatique au poisson (maltodextrine, sel, dextrose, lactose, arômes (contient : crustacés), épices, plantes aromatiques, extrait de vin blanc, saccharose, huile de tournesol, extrait de céleri, fécule de pommes de terre, farine de blé, poudre de crevette et de poisson blanc, antioxydant : acide citrique), sel, amidon transformé de pomme de terre, concentré de tomate, arôme, jus de citron concentré, persil, poivre]. Pourcentages exprimés dans la sauce au saumon. PÂTES AUX ŒUFS FRAIS 25 % [semoule de blé dur, eau, œufs frais (140 g/kg de semoule)]. SAUCE BLANCHE 15 % [eau, lait écrémé en poudre, crème légère 5 % (crème légère à 20 % de mat. gr., stabilisant : carraghénanes), amidon transformé de pomme de terre, farine de blé, matière grasse raffinée de colza (contient émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras), sel, extraits de poivre et de muscade]. Pourcentage exprimé dans la sauce blanche. FROMAGE RÂPÉ 5 %.

Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Traces : Aretes

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E407 - Carraghénanes

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E471

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Lait en poudre écrémé, Saumon fumé, Saumon atlantique, Crème légère, Lactose, Poudre de crevette, Poisson blanc, Œuf frais, Lait en poudre écrémé, Crème légère, Fromage
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Saumon fumé, Saumon atlantique, Poudre de crevette, Poisson blanc
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: SAUCE AU SAUMON 55% (eau, saumon Atlantique 24.3%, lait écrémé en poudre, saumon fumé 4.9% (saumon Atlantique, sel), crème légère 4.8% (crème légère à 20 % de matière grasse, stabilisant (carraghénanes)), farine de blé, matière grasse raffinée de colza (contient émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), préparation aromatique au poisson (maltodextrine, sel, dextrose, lactose, arômes, épices, plantes aromatiques, extrait de vin blanc, saccharose, huile de tournesol, extrait de céleri, fécule de pommes de terre, farine de blé, poudre de crevette, de poisson blanc, antioxydant (acide citrique)), sel, amidon transformé de pomme de terre, concentré de tomate, arôme, jus de citron concentré, persil, poivre), PÂTES AUX ŒUFS 25% (semoule de blé dur, eau, œufs frais 140% (kg de semoule)), SAUCE BLANCHE 15%, eau, lait écrémé en poudre, crème légère 5% (crème légère à 20 % de mat, gr, stabilisant (carraghénanes)), amidon transformé de pomme de terre, farine de blé, matière grasse raffinée de colza (contient émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), sel, extraits de poivre, extraits de muscade, FROMAGE 5%
SAUCE AU SAUMON -> fr:sauce-au-saumon - percent: 55

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 24.3

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4.9

saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 4.8

crème légère à 20 % de matière grasse -> fr:creme-legere-a-20-de-matiere-grasse

stabilisant -> en:stabiliser

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

matière grasse raffinée de colza -> fr:matiere-grasse-raffinee-de-colza

contient émulsifiant -> en:emulsifier

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

préparation aromatique au poisson -> fr:preparation-aromatique-au-poisson

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014

saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

extrait de céleri -> fr:extrait-de-celeri - vegan: yes - vegetarian: yes

fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

poudre de crevette -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021

de poisson blanc -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249

antioxydant -> en:antioxidant

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

PÂTES AUX ŒUFS -> en:egg-pasta - percent: 25

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 140

kg de semoule -> fr:kg-de-semoule

SAUCE BLANCHE -> fr:sauce-blanche - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 15

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 5

crème légère à 20 % de mat -> fr:creme-legere-a-20-de-mat

gr -> fr:gr

stabilisant -> en:stabiliser

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

matière grasse raffinée de colza -> fr:matiere-grasse-raffinee-de-colza

contient émulsifiant -> en:emulsifier

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

extraits de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

extraits de muscade -> fr:extraits-de-muscade

FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 6

Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.3, valeur arrondie : 8.3)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 1 / 10 (valeur : 629, valeur arrondie : 629)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 1 (7 - 6)

Nutri-Score : B
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (6.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Lasagnes au saumon
Énergie	629 kj (150 kcal)	+11 %
Matières grasses	6,6 g	+1 %
Acides gras saturés	2,8 g	-5 %
Glucides	13,7 g	+16 %
Sucres	1,6 g	-25 %
Fibres alimentaires	1,4 g	+4 %
Protéines	8,3 g	+25 %
Sel	1 g	+37 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	184,9 g

Taille d'une portion : 320 g soit 1 barquette

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette (Plastique)
Étui (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 24 novembre 2012, 14:21:38 CET par grdscarabe
Dernière modification de la page produit le 1 août 2023, 16:43:10 CEST par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, manu1400, packbot, tacite.

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Lasagne Saumon - Auchan - 320 g (1 personne)