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Mélange Japonais - Metro Chef - 1,3 kg

Mélange Japonais - Metro Chef - 1,3 kg

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Code-barres: 3439495220841 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1,3 kg

Conditionnement : Opercule en plastique

Marques : Metro Chef, Metro

Catégories : Snacks, Snacks salés

Code de traçabilité : EMB 81163C - Mazamet (Tarn, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

20 ingrédients

Riz, cacahuètes (arachide) 17%, sauces de soja (eau, graines et farine de soja, sel, farine de blé, dextrose), farine de blé, sucre, algues, colorants : E141 - E150a - E160a - E160c, sirop de glucose, amidon transformé de tapioca, piment.

Allergènes : Gluten, Arachides, Soja

Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E150a - Caramel E150a

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E160c - Extrait de paprika

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines

E14XX - Amidons modifiés

E150a - Caramel E150a

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E160c - Extrait de paprika

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : E160a

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E160a

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Riz, _cacahuètes_ 17%, sauces de _soja_ (eau, graines, farine de _soja_, sel, farine de blé, dextrose), farine de _blé_, sucre, algues, colorants (e141), e150a, e160a, e160c, sirop de glucose, amidon transformé de tapioca, piment
Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 17 - percent_max: 83

_cacahuètes_ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

sauces de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 17

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 17

graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

farine de _soja_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 17

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11

algues -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 11

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11

e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.42857142857143

e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333

amidon transformé de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.6

piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 6

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.33203125, valeur arrondie : 22.3)

Points négatifs : 12

Énergie : 5 / 10 (valeur : 1806, valeur arrondie : 1806)

Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (12 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (10%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (11%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Snacks salés
Énergie	1 806 kj (428 kcal)	-2 %
Matières grasses	10 g	-56 %
Acides gras saturés	1,3 g	-68 %
Glucides	72 g	+56 %
Sucres	11 g	+247 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	11 g	+31 %
Sel	1,1 g	-26 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	22,332 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

Opercule (Plastique)
Seau
Couvercle
Pot

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Mélange Japonais - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 12 mars 2021, 20:10:42 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 22 décembre 2023, 11:16:29 CET par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVZaeb9_GL9PUHVpG6W3oqWLJ61YPZd49ncbao.

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