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Aumônières aux St Jacques et saumon - Thiriet - 180 g

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Aumônières aux St Jacques et saumon - Thiriet - 180 g

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Code-barres: 3292590800758 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Marques : Thiriet

Catégories : Plats préparés

Code de traçabilité : EMB 27701E - Val-de-Reuil (Eure, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    73 ingrédients

    AUMÔNIÈRE SAUMON (6 x 15 g) : GARNITURE 67% : saumon 47%, crème 19,4%, fromage frais, huile d'olive vierge extra, tomate semi-déshydratée, poudre d'amande, basilic, aneth 1%, sel, pulpe de citron 0,8%, blanc d'oeuf en poudre, piment de Cayenne. (Pourcentages exprimés sur la garniture). PÂTE 33% : eau, farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf et poudre d'oeuf entier, sel. AUMÔNIÈRE ST-JACQUES (6 x 15 g) : GARNITURE 67% : noix de St-Jacques* 46,1%, fromage frais 23%, eau, beurre, citron confit 2% (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), isolat de fibre de blé, chapelure (dont blé), pulpe de citron 1,1%, poudre de blanc d'oeuf, sel, arôme naturel de St-Jacques (dont poisson, crustacé et mollusque), piment de Cayenne. (Pourcentages exprimés sur la garniture). PÂTE 33% : eau, farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf, basilic, poudre d'oeuf entier, sel. Présence éventuelle de soja, céleri et autres fruits à coque. *Argopecten purpuratus, origine Chili (A2) ou Pérou (A1); Zygochlamys patagonica, origine Argentine (B). La lettre à la suite du numéro de lot indique l'espèce des noix de St-Jacques mises en euvre dans la recette. Valeurs énergétiques et
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque
    Traces : Céleri, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Aumoniere-saumon, 6-x, Aumoniere-st-jacques, 6-x, Isolat-de-fibre-de-ble, Arome-naturel-de-st-jacques, Perou, A1, La-lettre-a-la-suite-du-numero-de-lot-indique-l-espece-des-noix-de-st-jacques-mises-en-euvre-dans-la-recette, Valeurs-energetiques-et

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Crème, Fromage frais, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf en poudre, Œuf entier, Noix de saint-jacques, Fromage frais, Beurre, Blanc d'œuf en poudre, Poisson, Crustacés, Mollusque, Blanc d'œuf en poudre, Œuf entier, Pétoncle chilien, Pétoncle de Patagonie

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Noix de saint-jacques, Poisson, Crustacés, Mollusque, Pétoncle chilien, Pétoncle de Patagonie

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    : AUMÔNIÈRE SAUMON (6 x, GARNITURE 67%), saumon 47%, crème 19.4%, fromage frais, huile d'olive vierge extra, tomate, poudre d'amande, basilic, aneth 1%, sel, pulpe de citron 0.8%, blanc d'oeuf en poudre, piment de Cayenne (), PÂTE 33% (eau), farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf, oeuf entier, sel, AUMÔNIÈRE ST-JACQUES (6 x, GARNITURE 67%), noix de St-Jacques 46.1%, fromage frais 23%, eau, beurre, citron confit 2% (sucre, citron, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), isolat de fibre de blé, chapelure (dont blé), pulpe de citron 1.1%, poudre de blanc d'oeuf, sel, arôme naturel de St-Jacques (dont poisson, crustacé, mollusque), piment de Cayenne (), PÂTE 33% (eau), farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf, basilic, oeuf entier, sel, céleri, fruits à coque, Argopecten purpuratus, Pérou (A1), Zygochlamys patagonica, La lettre à la suite du numéro de lot indique l'espèce des noix de St-Jacques mises en euvre dans la recette, Valeurs énergétiques et
    1. AUMÔNIÈRE SAUMON -> fr:aumoniere-saumon
      1. 6 x -> fr:6-x
      2. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 67
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    4. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    5. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    6. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    7. poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    8. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    9. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent: 1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. pulpe de citron -> en:lemon-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13009 - percent: 0.8
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 99
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      3. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      5. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. poudre de blanc d'oeuf -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    18. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. AUMÔNIÈRE ST-JACQUES -> fr:aumoniere-st-jacques
      1. 6 x -> fr:6-x
      2. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 67
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    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    25. citron confit -> en:preserved-lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. isolat de fibre de blé -> fr:isolat-de-fibre-de-ble
    27. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    28. pulpe de citron -> en:lemon-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13009 - percent: 1.1
    29. poudre de blanc d'oeuf -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. arôme naturel de St-Jacques -> fr:arome-naturel-de-st-jacques
      1. dont poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. crustacé -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
      3. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    32. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
    33. PÂTE -> en:dough - percent: 33
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    34. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 99
      2. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      5. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    36. poudre de blanc d'oeuf -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    37. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    38. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    39. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    40. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    41. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. Argopecten purpuratus -> en:peruvian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
    43. Pérou -> fr:perou
      1. A1 -> fr:a1
    44. Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
    45. La lettre à la suite du numéro de lot indique l'espèce des noix de St-Jacques mises en euvre dans la recette -> fr:la-lettre-a-la-suite-du-numero-de-lot-indique-l-espece-des-noix-de-st-jacques-mises-en-euvre-dans-la-recette
    46. Valeurs énergétiques et -> fr:valeurs-energetiques-et

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 937, valeur arrondie : 937)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (180g)     		Comparé à: Plats préparés
    Énergie 937 kj
    (224 kcal)     		1 690 kj
    (403 kcal)     		+42 %
    Matières grasses 14 g 25,2 g +108 %
    Acides gras saturés 7,6 g 13,7 g +244 %
    Glucides 14 g 25,2 g -1 %
    Sucres 2,2 g 3,96 g +5 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 1,62 g -51 %
    Protéines 11 g 19,8 g +61 %
    Sel 1,2 g 2,16 g +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,9 % 3,9 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 305,5 g 550 g
Taille d'une portion : 180g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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