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Tortilla cone - Picard - 150 g

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Tortilla cone - Picard - 150 g

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Code-barres: 3270160893096 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Picard

Catégories : Snacks, Snacks salés

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C

Code de traçabilité : FR 62.014.001 CE - Aire-sur-la-Lys (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    74 ingrédients

    Galette de BLE 38,4% (farine de BLÉ (GLUTEN), eau, stabilisant: glycérol, huile de tournesol, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, dextrose, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel), sauce barbecue 12,4% (purée de tomate (tomate 8,9%, sel), eau, oignon 0,6%, purée de tomate double concentrée 0,5%, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), cassonade, ail, farine d'ORGE (GLUTEN) maltée torréfiée, huile de colza, amidon de maïs, sel, piment doux fumé, mélange d'épices, piment fort), viande de porc cuite effilochée 9,5% (viande de porc 9,4% (origine: France*), sel), yaourt à la grecque 8,4% (LAIT), crème fraîche épaisse 8,4% (LAIT), cignon rouge 5,2%, poivron jaune grillé 3,1%, poivron rouge grillé 3,1 %, préparation à base de tomate (tomate semi-déshydratée 2%, huile de tournesol, sel, ail, marjolaine, origan, persil), oignon frit (oignon, huile de tournesol), tomate 1,7%, aubergine grillée 1,7%, échalote, fibre de pois, ciboulette, jus de citron à base de concentré, sel, ail, amidon de riz, piment doux fumé, mélange d'épices, piment fort. Peut contenir des traces de: crustacés, ceuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-barbecue, Maltee-torrefiee, Viande-de-porc-cuite-effilochee, Yaourt-a-la-grecque, Cignon-rouge, Ceuf, Issue-d-animaux-nes, Eleves, Abattus-et-transformes-en-france

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Crème fraîche épaisse, Poisson, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Poisson, Mollusque

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    fr: Galette de BLE 38.4% (farine de BLÉ, eau, stabilisant (glycérol), huile de tournesol, émulsifiant, dextrose, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel), sauce barbecue 12.4% (purée de tomate (tomate 8.9%, sel), eau, oignon 0.6%, purée de tomate double concentrée 0.5%, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), cassonade, ail, farine d'ORGE, maltée torréfiée, huile de colza, amidon de maïs, sel, piment doux, mélange d'épices, piment fort), viande de porc cuite effilochée 9.5% (viande de porc 9.4%, sel), yaourt à la grecque 8.4%, crème fraîche épaisse 8.4%, cignon rouge 5.2%, poivron jaune 3.1%, poivron rouge 3.1%, préparation à base de tomate (tomate 2%, huile de tournesol, sel, ail, marjolaine, origan, persil), oignon (oignon, huile de tournesol), tomate 1.7%, aubergine grillée 1.7%, échalote, fibre de pois, ciboulette, jus de citron à base de concentré, sel, ail, amidon de riz, piment doux, mélange d'épices, piment fort, ceuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques, issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
    1. Galette de BLE -> en:wheat-cakes - percent_min: 38.4 - percent: 38.4 - percent_max: 38.4
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.8 - percent_max: 38.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 19.2
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.68
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
      7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.48571428571429
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.48571428571429
        2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74285714285714
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    2. sauce barbecue -> fr:sauce-barbecue - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
      1. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 8.9 - percent_max: 9.77
        1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.869999999999999
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.4
      3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
      4. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      5. vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      6. cassonade -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. farine d'ORGE -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. maltée torréfiée -> fr:maltee-torrefiee - percent_min: 0 - percent_max: 0.342857142857143
      10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      11. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
      13. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.218181818181818
      14. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      15. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    3. viande de porc cuite effilochée -> fr:viande-de-porc-cuite-effilochee - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
    4. yaourt à la grecque -> fr:yaourt-a-la-grecque - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
    5. crème fraîche épaisse -> en:double-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
    6. cignon rouge -> fr:cignon-rouge - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
    7. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    8. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    9. préparation à base de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent_min: 2 - percent_max: 3.1
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      5. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      6. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.7 - percent_max: 2.375
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.85 - percent_max: 2.375
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28375
    11. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    12. aubergine grillée -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.56
    13. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0.115833333333334 - percent_max: 1.26363636363636
    14. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14868055555556
    15. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06032051282051
    16. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.984583333333333
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    19. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    20. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.765787037037037
    21. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.725482456140351
    22. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.689208333333333
    23. ceuf -> fr:ceuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.656388888888889
    24. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62655303030303
    25. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.599311594202898
    26. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.574340277777778
    27. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.551366666666667
    28. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.530160256410256
    29. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.510524691358025
    30. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.492291666666667
    31. issue d'animaux nés -> fr:issue-d-animaux-nes - percent_min: 0 - percent_max: 0.492291666666667
    32. élevés -> fr:eleves - percent_min: 0 - percent_max: 0.492291666666667
    33. abattus et transformés en France -> fr:abattus-et-transformes-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 0.492291666666667

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.5750205036866, valeur arrondie : 26.6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 803, valeur arrondie : 803)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 348, valeur arrondie : 348)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.87%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Snacks salés
    Énergie 803 kj
    (192 kcal)     		-57 %
    Matières grasses 6,5 g -71 %
    Acides gras saturés 3,2 g -20 %
    Glucides 25 g -46 %
    Sucres 3,8 g +20 %
    Fibres alimentaires 1,4 g -67 %
    Protéines 7,7 g -8 %
    Sel 0,87 g -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26,575 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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