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Poêlée Gnocchis Poulet et Chorizo - Leader Price - 900 g

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Poêlée Gnocchis Poulet et Chorizo - Leader Price - 900 g

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Code-barres: 3263856732618 (EAN / EAN-13)

Quantité : 900 g

Marques : Leader Price

Catégories : Plats préparés

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    Gnocchi de pomme de terre (semoule de blé dur— omme de terre ccurgette 14% — filet de poulet cuit traité en salaison 1001(viande de poulet sel) sel — dextrose — amidon — lactose) eau — poivron rouge 4% — tomate tamisée (tomate — acidifiant : acide citrique) — chorizo fumé 2% (viande de porc 1,4% —gras de porc —sel — conservateur : nitrite de sodium — dextrose — épices — arôme naturel — extraits d'épices — antioxydants : érythorbate de sodium, extrait de romarin) — huile de tournesol — huile d'olive extra vierge oignon — tomate 3% — fromage à pâte dure — concentré de tomate — basilic — sel — ail — mélange de plantes aromatiques et d'épices — extrait de poivre —thym — épaississants : gomme xanthane, gomme guar, dextrose. Poulet origine : IJE ou hors UE. Porc origine : UE Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Chorizo, Viande de porc, Gras de porc, Fromage à pâte dure, Poulet, Porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Chorizo, Viande de porc, Gras de porc, Poulet, Porc

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    : Gnocchi de pomme de terre (semoule de blé dur, omme de terre ccurgette 14%, filet de poulet cuit traité en salaison 1001 (viande de poulet sel), sel, dextrose, amidon, lactose), eau, poivron rouge 4%, tomate (tomate, acidifiant (acide citrique)), chorizo 2% (viande de porc 1.4%, gras de porc, sel, conservateur (nitrite de sodium), dextrose, épices, arôme naturel, extraits d'épices, antioxydants (érythorbate de sodium), extrait de romarin), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge oignon, tomate 3%, fromage à pâte dure, concentré de tomate, basilic, sel, ail, mélange aromatiques, d'épices, extrait de poivre, thym, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, dextrose, Poulet (IJE et hors UE, Porc), UE Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques
    1. Gnocchi de pomme de terre -> fr:gnocchi-de-pomme-de-terre
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      2. omme de terre ccurgette -> fr:omme-de-terre-ccurgette - percent: 14
      3. filet de poulet cuit traité en salaison 1001 -> fr:filet-de-poulet-cuit-traite-en-salaison-1001
        1. viande de poulet sel -> fr:viande-de-poulet-sel
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 4
    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 2
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 1.4
      2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. antioxydants -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. huile d'olive extra vierge oignon -> fr:huile-d-olive-extra-vierge-oignon
    8. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 3
    9. fromage à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    10. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    11. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    14. mélange aromatiques -> en:mixed-condiments - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    15. d'épices -> en:spice - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    16. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    18. épaississants -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. Poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no
      1. IJE et hors UE -> fr:ije-et-hors-ue
      2. Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
    22. UE Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques -> fr:ue-les-informations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-intolerantes-et-allergiques

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 665, valeur arrondie : 665)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.93%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés
    Énergie 665 kj
    (159 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 4,9 g -27 %
    Acides gras saturés 0,9 g -59 %
    Glucides 20,2 g +43 %
    Sucres 5,8 g +178 %
    Fibres alimentaires 2 g +9 %
    Protéines 7,5 g +10 %
    Sel 0,93 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon.

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