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Roulés aux 3 fromages - U - 2 unités, 260 g

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Roulés aux 3 fromages - U - 2 unités, 260 g

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Code-barres: 3256226758356 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2 unités, 260 g

Conditionnement : Frais, Unités

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Feuilleté salé, Friands

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Transformé en France, Farine de blé français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    Lait demi-écrémé stérilisé (france) 35%, eau, farine de blé (france) 18%, beurre 6.4%, emmental 54%, fromage fondu 4.8%[emmental 1.2%, gouda 0.45%, fromage bleu 0.3%, eau, beurre, amidons transformés, protéines de lait, sels de fonte: e331; e452; gélifiants : e401; e407 (contient de l oeuf)], amidons de mais et de riz, jaune d oeuf, levure, sucre, sel, vinaigre, extraits d'épices et de fruits (poivre, acérola), farine de blé malté, levain de blé déshydraté et désactivé, gluten de blé, extrait de malte d'orge, muscade, émulsifiant : e472e, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Gelifiants-e401

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé stérilisé, Beurre, Emmental, Fromage fondu, Emmental, Gouda, Fromage à pâte persillée, Beurre, Protéine de lait, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Contient-de-l-oeuf, Levain-de-ble-deshydrate-et-desactive

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    : Lait demi-écrémé stérilisé 35%, eau, farine de blé 18%, beurre 6.4%, emmental 54%, fromage fondu 4.8% (emmental 1.2%, gouda 0.45%, fromage bleu 0.3%, eau, beurre, amidons transformés, protéines de lait, sels de fonte (e331), e452, gélifiants (e401), e407 (contient de l oeuf)), amidons de mais, de riz, jaune d oeuf, levure, sucre, sel, vinaigre, extraits d'épices, de fruits (poivre, acérola), farine de blé malté, levain de blé déshydraté et désactivé, gluten de blé, extrait de malte d'orge, muscade, émulsifiant (e472e), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Lait demi-écrémé stérilisé -> en:sterilised-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent: 35
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 18
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 6.4
    5. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 54
    6. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 4.8
      1. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 1.2
      2. gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent: 0.45
      3. fromage bleu -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 0.3
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      6. amidons transformés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      7. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      8. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. gélifiants -> en:gelling-agent
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. contient de l oeuf -> fr:contient-de-l-oeuf
    7. amidons de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. de riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    9. jaune d oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    14. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. de fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acérola -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    17. levain de blé déshydraté et désactivé -> fr:levain-de-ble-deshydrate-et-desactive
    18. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. extrait de malte d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    21. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    22. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 975, valeur arrondie : 975)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Friands
    Énergie 975 kj
    (234 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 14 g -24 %
    Acides gras saturés 7,7 g -25 %
    Glucides 19 g -27 %
    Sucres 3,1 g +31 %
    Fibres alimentaires 1,7 g +13 %
    Protéines 7,1 g -9 %
    Sel 1,2 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, systeme-u, systeme-u-off, tacite, yuka.V1k0RUhyVXZuNkl6dnN3bit3N1ZvdGNzenB5V2ZHcnFHdVFQSVE9PQ.

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