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Le sandwichs du Chef - Saumon pointe de citron - Sodebo - 210 g

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Le sandwichs du Chef - Saumon pointe de citron - Sodebo - 210 g

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Code-barres: 3242272848455 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sandwich au pain de mie au pavot garni de saumon fumé et de citron

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Sodebo

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au saumon, Sandwichs aux crudités

Magasins : Super U, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    Garniture 54% : sauce au citron (yaourt 0% de matière grasse, huile de colza, eau, mascarpone (crème de lait, lait, correcteur : acide citrique), jaune d'œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon de maïs, jus et zeste de citron 1%, vinaigre d'alcool, sel, poivre), saumon fumé 28% (saumon fumé, sel), tomate, salade. Pain de mie au pavot farines 46% : (blé, fèves), eau, graines de pavot 4%, huile de colza, levure boulangère, gluten vital de blé, protéines de blé, sel, sucre, vinaigre d'alcool.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-au-citron, Yaourt-0-de-matiere-grasse, Correcteur, Pain-de-mie-au-pavot

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Mascarpone, Crème, Lait, Jaune d'œuf, Saumon fumé, Saumon fumé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon fumé

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    : Garniture 54% (sauce au citron, _yaourt_ 0% de matière grasse), huile de colza, eau, _mascarpone_ (crème de lait, lait, correcteur (acide citrique)), jaune d'_œuf_, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon de maïs, jus, zeste de citron 1%, vinaigre d'alcool, sel, poivre, _saumon_ fumé 28% (saumon fumé, sel), tomate, salade, Pain de mie au pavot 46% (farines, _blé_), fèves, eau, graines de pavot 4%, huile de colza, levure boulangère, gluten vital de _blé_, protéines de _blé_, sel, sucre, vinaigre d'alcool
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 54
      1. sauce au citron -> fr:sauce-au-citron
      2. _yaourt_ 0% de matière grasse -> fr:yaourt-0-de-matiere-grasse
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. _mascarpone_ -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584
      1. crème de lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. correcteur -> fr:correcteur
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    6. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. jus -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent: 1
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. _saumon_ fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent: 28
      1. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    15. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Pain de mie au pavot -> fr:pain-de-mie-au-pavot - percent: 46
      1. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    17. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518
    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 4
    20. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    21. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    22. gluten vital de _blé_ -> fr:gluten-vital-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 885, valeur arrondie : 885)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 484, valeur arrondie : 484)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (210 g)     		Comparé à: Sandwichs au saumon
    Énergie 885 kj
    (211 kcal)     		1 860 kj
    (443 kcal)     		-10 %
    Matières grasses 9,2 g 19,3 g -
    Acides gras saturés 1,4 g 2,94 g -41 %
    Glucides 23,2 g 48,7 g -14 %
    Sucres 2,4 g 5,04 g -34 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,8 g 16,4 g -18 %
    Sel 1,21 g 2,54 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24 % 24 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 154 g 323 g
Taille d'une portion : 210 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par balooval, date-limite-app, desan, quechoisir, tacite.

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