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Pavé de saumon et sa purée de brocolis - Casino - 290 g

Pavé de saumon et sa purée de brocolis - Casino - 290 g

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Code-barres: 3222475908507 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Plat à base de purée de brocolis et d'un pavé de saumon saumuré

Quantité : 290 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette

Marques : Casino

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Lait écrémé réhydraté - saumon 24% (saumon Atlantique 23,8% - eau - sel) - brocolis 19% - eau - flocons de pommes de terre 7,1% (pommes de terre - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - extrait d'épices) - crème fraîche - beurre - sel.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Saumon, Saumon atlantique, Crème fraîche, Beurre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    _Lait_ écrémé réhydraté, _saumon_ 24% (_saumon_ Atlantique 23.8%, eau, sel), brocolis 19%, eau, flocons de pommes de terre 7.1% (pommes de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), extrait d'épices), _crème_ fraîche, _beurre_, sel
    1. _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 42.8
    2. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. _saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23.8 - percent: 23.8 - percent_max: 23.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.199999999999999
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.199999999999999
    3. brocolis -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent_max: 19
    5. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.36666666666667 - percent_max: 7.1
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
      3. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36666666666667
    6. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    7. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 488, valeur arrondie : 488)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 232, valeur arrondie : 232)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 1 (6 - 5)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (2.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.58%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (290 g)
    Comparé à: Plats préparés au poisson
    Énergie 488 kj
    (117 kcal)
    1 420 kj
    (339 kcal)
    -27 %
    Matières grasses 6,7 g 19,4 g -24 %
    Acides gras saturés 3,3 g 9,57 g +51 %
    Glucides 5,7 g 16,5 g -39 %
    Sucres 2,1 g 6,09 g +52 %
    Fibres alimentaires 1,9 g 5,51 g +57 %
    Protéines 7,5 g 21,8 g -10 %
    Sel 0,58 g 1,68 g -33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 19 % 19 % +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19 % 19 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 310,7 g 901 g
Taille d'une portion : 290 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, tacinte, tacite, teolemon.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.