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Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre. - Regale du chef
Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre. - Regale du chef
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Code-barres: 3181580278779 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : Etui-carton, Pot-verre
Marques : Regale du chef
Catégories : Plats préparés
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
30 ingrédients
Brocoli 16%, omelette 15% (oeuf entier, lait écrémé reconstitué, sel, épaississants : E415, E412, acidifiant: E330, poivre), courgette 12%, petit pois 12%, poivrons grillés 11%, fromage frais, eau, crème fraîche 6%, flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras), mélange de fromages durs rapés, fromage de chèvre, fromage de chèvre 1,9%, persil 1,8%, estragon 0,9%, ciboulette 0,9%, sel, ail, piment dit de CayenneAllergènes : Œufs, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Lait écrémé reconstitué, Fromage frais, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Fromage de chèvreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Omelette, Melange-de-fromages-durs-rapes, Piment-dit-de-cayenneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Brocoli 16%, omelette 15% (_oeuf_ entier, _lait_ écrémé reconstitué, sel, épaississants (e415), e412, acidifiant (e330), poivre), courgette 12%, petit pois 12%, poivrons 11%, _fromage_ frais, eau, _crème_ fraîche 6%, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), mélange de _fromages_ durs rapés, _fromage_ de chèvre, fromage de chèvre 1.9%, persil 1.8%, estragon 0.9%, ciboulette 0.9%, sel, ail, piment dit de Cayenne- Brocoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- omelette -> en:omelette - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
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- flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1.9 - percent_max: 4
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.95 - percent_max: 4
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- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- piment dit de Cayenne -> fr:piment-dit-de-cayenne - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 53Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 53.7, valeur arrondie : 53.7)
Points négatifs : 8
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 460, valeur arrondie : 460)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Plats préparés Énergie 460 kj
(110 kcal)-30 % Matières grasses 6,8 g +1 % Acides gras saturés 4,2 g +90 % Glucides 6 g -57 % Sucres 2,5 g +20 % Fibres alimentaires ? Protéines 5,2 g -24 % Sel 0,8 g -13 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 53,7 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Étui (Carton)
Pot (Verre)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton Verre Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par desan, indiana, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.RnJJY0taWmRyTnNPaGNjdiswUGszWXBOeHJ1VGVES25CYk1JSWc9PQ, yuka.WjZvK0FMUUJoc2xUbHNRai96N0k1ZWw4eXNHVVRGcnBlOHdWSWc9PQ.