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Navarin de la mer - Deluxe

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Code-barres: 20681562

Marques : Deluxe

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    15% crème liquide (lait), 13% poisson blanc qualité sans arêtet, 13% saumon (poissons) qualité sans arêtel, 8% champignons de Paris, eau, 7% noix de Saint-Jar?0'tos3 (mollusques), 7% crevettes (crustacés) (crevettes, eau, sel), 5% carotte, 5% mou*Mcontdentsulfites), vin blanc (contient sulfites), échalote, préparation pbl crustacéskW1,crustacés, concentré de tomate, vin blanc (contient Emmental rre(/îia base culinaire (maltodextrine, eau, extra de poissons, extrait de moules (mollusque' , saumon (poissons), anchois pâte (poissons), arôme crustacés (extrait de homard (crustacés), extrait da concentré de tomate, vin blanc (contient sulfitc;), extraitûemo 'je Gnac, légumes, extrait d'anchois (poissons), épices, plantes huile de toumesol, ail, épaississant: gomme xanthane ; arête, la tout le soin que nous appottons à la fabrication de ce produit "Sence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue. blanc (Theragra chalcogramma) ou (Merluccius productus) ou hubbs0 pêché en Océan Pacifique Nord Ouest (FAO 61) au Chalut et/ou pacifi Attenttque Sud Ouest (FAO 41) au Chalut et/ou Nord Est (FAO 27) au Chalut, Atlantique Nord-Est au Chalut ou drague evou( e, 11 7 Nord-Ouest (FAO saint jacques}.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Poisson-blanc-qualite-sans-aretet, Qualite-sans-aretel, Noix-de-saint-jar-0-tos3, Mou-mcontdentsulfites, Preparation-pbl-crustaceskw1, Rre, Iia-base-culinaire, Extra-de-poissons, Anchois-pate, Extrait-da-concentre-de-tomate, Contient-sulfitc, Extraituemo-je-gnac, Plantes-huile-de-toumesol, Arete, La-tout-le-soin-que-nous-appottons-a-la-fabrication-de-ce-produit-sence-exceptionnelle-d-arete-n-est-pas-exclue, Blanc, Ou, Hubbs0-peche-en-ocean-pacifique-nord-ouest, Au-chalut-et-pacifi-attenttque-sud-ouest, Au-chalut-et-nord-est, Au-chalut, Atlantique-nord-est-au-chalut-et-drague-evou, E, 11-7-nord-ouest, Fao-saint-jacques

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème liquide, Saumon, Crevette, Crevette, Crustacés, Moule, Mollusque, Saumon, Homard, Anchois, Colin d'Alaska, Merlu du Pacifique

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Crevette, Crevette, Crustacés, Moule, Mollusque, Saumon, Homard, Anchois, Colin d'Alaska, Merlu du Pacifique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: crème liquide 15%, poisson blanc qualité sans arêtet 13%, saumon 13%, qualité sans arêtel, champignons de Paris 8%, eau, noix de Saint-Jar?0'tos3 7%, crevettes 7% (crevettes, eau, sel), carotte 5%, mou*Mcontdentsulfites 5%, vin blanc, échalote, préparation pbl crustacéskW1, crustacés, concentré de tomate, vin blanc, rre, îia base culinaire, maltodextrine, eau, extra de poissons, moules, mollusque, saumon, anchois pâte, arôme crustacés, homard, extrait da concentré de tomate, vin blanc (contient sulfitc), extraitûemo 'je Gnac, légumes, anchois, épices, plantes huile de toumesol, ail, épaississant (gomme xanthane), arête, la tout le soin que nous appottons à la fabrication de ce produit "Sence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue, blanc (Theragra chalcogramma), ou (Merluccius productus), hubbs0 pêché en Océan Pacifique Nord Ouest, au Chalut et pacifi Attenttque Sud Ouest, au Chalut et Nord Est, au Chalut, Atlantique Nord-Est au Chalut et drague evou, e, 11 7 Nord-Ouest, FAO saint jacques
    1. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    2. poisson blanc qualité sans arêtet -> fr:poisson-blanc-qualite-sans-aretet - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. qualité sans arêtel -> fr:qualite-sans-aretel - percent_min: 8 - percent_max: 13
    5. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 8
    7. noix de Saint-Jar?0'tos3 -> fr:noix-de-saint-jar-0-tos3 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    8. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 2.78 - percent_max: 7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    9. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    10. mou*Mcontdentsulfites -> fr:mou-mcontdentsulfites - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 3.75
    11. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.157894736842105 - percent_max: 2.77777777777778
    12. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0.120870870870871 - percent_max: 2.48421052631579
    13. préparation pbl crustacéskW1 -> fr:preparation-pbl-crustaceskw1 - percent_min: 0 - percent_max: 2.24738494475337
    14. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.06010286602392
    15. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 1.90163341479131
    16. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76580245659193
    17. rre -> fr:rre - percent_min: 0 - percent_max: 1.64808229281913
    18. îia base culinaire -> fr:iia-base-culinaire - percent_min: 0 - percent_max: 1.54507714951794
    19. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45419025836982
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37340191068261
    21. extra de poissons -> fr:extra-de-poissons - percent_min: 0 - percent_max: 1.30111759959405
    22. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23606171961435
    23. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.17720163772795
    24. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 0 - percent_max: 1.12369247237668
    25. anchois pâte -> fr:anchois-pate - percent_min: 0 - percent_max: 1.07483627792552
    26. arôme crustacés -> en:crustaceans-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03005143301196
    27. homard -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.988849375691481
    28. extrait da concentré de tomate -> fr:extrait-da-concentre-de-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 0.950816707395654
    29. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.915601273788408
      1. contient sulfitc -> fr:contient-sulfitc - percent_min: 0 - percent_max: 0.915601273788408
    30. extraitûemo 'je Gnac -> fr:extraituemo-je-gnac - percent_min: 0 - percent_max: 0.882901228295965
    31. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.852456358354725
    32. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.824041146409567
    33. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.797459173944742
    34. plantes huile de toumesol -> fr:plantes-huile-de-toumesol - percent_min: 0 - percent_max: 0.772538574758969
    35. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.749128314917788
    36. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.727095129184912
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.727095129184912
    37. arête -> fr:arete - percent_min: 0 - percent_max: 0.706320982636772
    38. la tout le soin que nous appottons à la fabrication de ce produit "Sence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue -> fr:la-tout-le-soin-que-nous-appottons-a-la-fabrication-de-ce-produit-sence-exceptionnelle-d-arete-n-est-pas-exclue - percent_min: 0 - percent_max: 0.686700955341306
    39. blanc -> fr:blanc - percent_min: 0 - percent_max: 0.668141470061811
      1. Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 0 - percent_max: 0.668141470061811
    40. ou -> fr:ou - percent_min: 0 - percent_max: 0.650558799797027
      1. Merluccius productus -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 0.650558799797027
    41. hubbs0 pêché en Océan Pacifique Nord Ouest -> fr:hubbs0-peche-en-ocean-pacifique-nord-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 0.633877804930436
    42. au Chalut et pacifi Attenttque Sud Ouest -> fr:au-chalut-et-pacifi-attenttque-sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 0.618030859807175
    43. au Chalut et Nord Est -> fr:au-chalut-et-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 0.602956936397244
    44. au Chalut -> fr:au-chalut - percent_min: 0 - percent_max: 0.588600818863977
    45. Atlantique Nord-Est au Chalut et drague evou -> fr:atlantique-nord-est-au-chalut-et-drague-evou - percent_min: 0 - percent_max: 0.574912427727605
    46. e -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 0.561846236188341
    47. 11 7 Nord-Ouest -> fr:11-7-nord-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 0.549360764273045
    48. FAO saint jacques -> fr:fao-saint-jacques - percent_min: 0 - percent_max: 0.537418138962761

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.2534493708669, valeur arrondie : 15.3)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 455, valeur arrondie : 455)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés au poisson
    Énergie 455 kj
    (109 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 6,6 g -26 %
    Acides gras saturés 4 g +80 %
    Glucides 3,1 g -67 %
    Sucres 0,7 g -49 %
    Fibres alimentaires < 0,5 g -59 %
    Protéines 9,3 g +12 %
    Sel 0,72 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,253 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 84,5 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par cyn, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.Aul4LNShPvUHI8j9jbMZwgKwScW4DsMBI1IAog, yuka.UWE0SlBMNEdpK2N3c05zT3dETCs5UFZYeWJ1VUFUS1pMc05KSVE9PQ, yuka.UqtGZuy6JOgaJMbO_Y0Q0iC9O_fLDNRJBHlUog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB-SMLMuW3WCSblskK2yYusdJ3YXckow9KqI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFjT__EpW_ALEDTwX3axuWrK5nsX4FLsoPZMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmN5d9bYsCjnDBjVlkKR-_vSB831fYlD4o7RFas.

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