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Gyoza de carne Chef Select - 170 g

Gyoza de carne Chef Select - 170 g

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Code-barres: 20329310

Quantité : 170 g

Conditionnement : Plastique, en:container

Marques : Chef Select

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Ravioli, Ravioli japonais

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients


    Espagnol : GYOZAS: masa (harina de trigo, agua, sal, harina de soja), Relleno: 22% carne de cerdo, 21% col, 5% puerro, aceites vegetales (soja, sésamo), proteina de soja, acidulantes: lactato potásico, acetatos de sodio, fécula de patata, sal, azúcar, pimienta negra molida, jengibre, SALSA DE SOJA: agua, sal, soja, azúcar, harina de trigo, conservador: benzoato sódico, potenciadores del sabor: inosinato disó - dico, guanilato disódico, Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sulfitos y moluscos, Envasado en atmósfera protectora, Conservación: Conservar refrigerado entre 1 °C y 5 °C, Consumir preferentemente antes del:/Lote: ver cara frontal, Producido en España, n uanorara
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : es:gyozas, es:inosinato-diso, es:dico, es:envasado-en-atmosfera-protectora, es:conservacion, es:conservar-refrigerado-entre-1-c-y-5-c, es:consumir-preferentemente-antes-del, es:lote, es:ver-cara-frontal, es:producido-en-espana, es:n-uanorara

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: GYOZAS (masa, harina de trigo), agua, sal, harina de soja, Relleno (carne de cerdo 22%), col 21%, puerro 5%, aceites vegetales (soja, sésamo), proteina de soja, acidulantes (lactato potásico), acetatos de sodio, fécula de patata, sal, azúcar, pimienta negra, jengibre, SALSA DE SOJA (agua), sal, soja, azúcar, harina de trigo, conservador (benzoato sódico), potenciadores del sabor (inosinato disó), dico, guanilato disódico, Envasado en atmósfera protectora, Conservación (Conservar refrigerado entre 1 °C y 5 °C), Consumir preferentemente antes del (Lote), ver cara frontal, Producido en España, n uanorara
    1. GYOZAS -> es:gyozas
      1. masa -> en:dough
      2. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. harina de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
    5. Relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 22
    6. col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
    7. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 5
    8. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sésamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    9. proteina de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    10. acidulantes -> en:acid
      1. lactato potásico -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    16. jengibre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    17. SALSA DE SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    18. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. conservador -> en:preservative
      1. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. inosinato disó -> es:inosinato-diso
    24. dico -> es:dico
    25. guanilato disódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. Envasado en atmósfera protectora -> es:envasado-en-atmosfera-protectora
    27. Conservación -> es:conservacion
      1. Conservar refrigerado entre 1 °C y 5 °C -> es:conservar-refrigerado-entre-1-c-y-5-c
    28. Consumir preferentemente antes del -> es:consumir-preferentemente-antes-del
      1. Lote -> es:lote
    29. ver cara frontal -> es:ver-cara-frontal
    30. Producido en España -> es:producido-en-espana
    31. n uanorara -> es:n-uanorara

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 774, valeur arrondie : 774)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1080, valeur arrondie : 1080)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Ravioli japonais
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 7 g +54 %
    Acides gras saturés 2,4 g +146 %
    Glucides 22,2 g -4 %
    Sucres 1,9 g -26 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,5 g +7 %
    Sel 2,7 g +148 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par elcoco, inf, mainluk, naruyoko, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.Ry93aUQvZ3Z2dFVZcE5oajRCSEsvT0F2d0xhdVVFU0lDczRNSVE9PQ, yuka.SEtZL0lLNHh1ZG9GdHZjUzNqeUpvdXRabVlhUWVEbVVFZmRJSUE9PQ, yuka.SHJzc0NiVThtUHNOdTlwbDJRMzUxZUlwK29lN1ZsL3RDTmdPSVE9PQ, yuka.U28wNUYveGNpc2RSb2ZBYzVCRFV5SXBubHBtWVFteU1COFFnSVE9PQ, yuka.U29sZlQ0Y2ZuS1FMb3NjZjlRTE8wLzUzNk1MNWVGRzNOT0FOSWc9PQ, yuka.UTUwaEM3VWkvT2t5di9BLzRUYlQ1dEY2bWIyalJFZnJjYlJLSUE9PQ, yuka.UTZNYk9hb0VnZWNxc3ZNLzFRTEkrOVY1KzZPdFRYL29kODBBSWc9PQ, yuka.UWZFSkNaNEVsdjBZcFBCaC9SWEowK29senNTclQxNmVFY29USVE9PQ, yuka.UXFzdUNJUWJpK2NrdXNVVjF6YUo5dTRvOTVxaVgxbm5EdXdMSVE9PQ, yuka.Ujd3Rk5aUWRtdEl2ZzlzQzNFS0kzZElzN3NhR1gzNlRkTWxCSVE9PQ, yuka.Um9zdVFKWSt1OVVIdS9aajVCVFUwOGhibU02MlFWbUtKZk5JSVE9PQ, yuka.UmFFckZJczluUFFnbGMwQjF4N29wK3RNNFlXVFprNkxOTzlBSVE9PQ, yuka.UnBrQVBaVUZqK1EzaHNBaDdoZlA1ZlJsN0xteFFIbWFjN1UrSVE9PQ, yuka.UnI0L0Y3OVF2L1F1c2NRdzV5Nkx4NGhwL3JLcFQzcXhNczlJSUE9PQ, yuka.UzRRZk81MFB1ZXRTb2R0aDV4SDI0dFI3NnJ5WFFYS1NGN3BOSUE9PQ, yuka.V0o0N0Zva0VpdjRqbk1ZaHhoNk4wOWRybktlS1pIbTlldlE5SVE9PQ, yuka.V1BnQkFMd3Z1K2tiaGYwMXpnLy8yL1I1N3BHZ1EyZnBkclJBSVE9PQ, yuka.V3JrcE5Lc3ZuZHNYa1BJdjdpL3kvUHN0eEx1dlhqbUlMT1lUSWc9PQ, yuka.VDRJWUFZWTZ1OXN2dnNSdTBTN3cvOTk2NmNEMkFGNjNLY0JKSVE9PQ, yuka.VEw0NUhJdFJnTklZaThFbDBEaVA0K05jNjZPT1cwbStPdXRPSUE9PQ, yuka.WEpFckdmd2Z1ZDgzZ3N3djFVUDhvTk1xNWJxRVgwNjNGKzRxSVE9PQ, yuka.WGZFL05aZ1JyOThWby9RR3pFengwOUZibkpPQVUyU0dKOHNySVE9PQ, yuka.WHFGUU1mb2ZsK2NMaGNVUHdScm5vT3dreGJDSVdsam1DdVlKSVE9PQ, yuka.WnFZNUVyWW5oTUFKZ3NRazRBT0k5ZDk4bTVhcGJIaW5NdVU4SVE9PQ, yuka.YktBUUtKZ29tc2tBeThFenBBS09vOVYzLzRHWFltbXFKc2xLSUE9PQ, yuka.ZS9vZE9hQXdpL0lVZ3ZBQjV4L0pxNHR1Nk03MVowcXNJUGNnSVE9PQ, yuka.ZWFrWlNLQUtuZUExdlBJTzdrdjIxdGNrenA2YlJ6dm9BcnRPSVE9PQ, yuka.ZjZVd0F2c0k5dm9TaGRoZzF5cjB4YzEreUxtMEJGdTZEZVFkSVE9PQ, yuka.Zlk0ckRLSWR0T05YdWNFbTJ4MkVvbzE4MkxHZ1cxMk9kTVFOSWc9PQ, yuka.ZlpFOElZSXYrL2NqaGNBRndCN1R3ZmR3bWM2V1VtNjJCK00vSVE9PQ, yuka.ZlprTkxZZGZtOE5SeTlzdXdSUGMyZXBseTZXVlVUS09ON0l0SVE9PQ.

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