Pizza orientale -

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E120 - Acide carminique
  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E162 - Rouge de betterave
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Additif : E460 - Cellulose
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Lactose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  : PIZZA ORIENTALE Base tomate, Pâte à pizza, Farine de BLE (type 65), eau, huile d'olive, sel (agent anti-agglomérant (e535)), levure (Saccharomyces cerevisiae), améliorant (farine de BLE, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras, acide ascorbique), huile de tournesol), purée de tomates 97%, amidon modifié de pommes de terre, sel, huile de tournesol, sucre, épices, correcteur d'acidité (acide citrique), Mozzarella (LAIT de vache partiellement écrémé et pasteurisé, sel, antiagglomérant (e460ii, Matières Grasses sur produit fini 20%), Merguez, Viande de boeuf 83%), viande de mouton 5%, gras de mouton, épices, sel, dextrose, LACTOSE, émulsifiant (e450), colorants (e162), e120, antioxydants (e301, arômes naturels, conservateur), e250, Dignons (Poivrons rouges), Poivrons verts, Cuisson (Préchauffer le four à +220°C th 7, 8, Sortir la pizza de son emballage, Poser la pizza directement sur la grille à mi-hauteur, Laisser cuire 5 min)

  1. PIZZA ORIENTALE Base tomate -> fr:pizza-orientale-base-tomate
  2. Pâte à pizza -> en:pizza-dough - ciqual_food_code: 23403
  3. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     1. type 65 -> fr:type-65
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  5. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     1. agent anti-agglomérant -> fr:agent-anti-agglomerant
        1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. Saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. améliorant -> en:enhancer
     1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        2. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  9. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 97
  10. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
      1. LAIT de vache partiellement écrémé et pasteurisé -> en:pasteurised-semi-skimmed-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
         1. e460ii -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes
         2. Matières Grasses sur produit fini -> fr:matieres-grasses-sur-produit-fini - percent: 20
      4. Merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30150
      5. Viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 83
  17. viande de mouton -> en:mutton - vegan: no - vegetarian: no - percent: 5
  18. gras de mouton -> en:sheeps-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
  19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  21. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  22. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  23. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. colorants -> en:colour
      1. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
  26. antioxydants -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. conservateur -> en:preservative
  27. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. Dignons -> fr:dignons
      1. Poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  29. Poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085
  30. Cuisson -> fr:cuisson
      1. Préchauffer le four à +220°C th 7 -> fr:prechauffer-le-four-a-220-c-th-7
      2. 8 -> fr:8
      3. Sortir la pizza de son emballage -> fr:sortir-la-pizza-de-son-emballage
      4. Poser la pizza directement sur la grille à mi-hauteur -> fr:poser-la-pizza-directement-sur-la-grille-a-mi-hauteur
      5. Laisser cuire 5 min -> fr:laisser-cuire-5-min

Nutrition

• 

  Bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 100

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 10

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 100.125, valeur arrondie : 100.1)

  Points négatifs : 12

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1008, valeur arrondie : 1008)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
  • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

  Score nutritionnel : (12 - 10)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (12%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (4.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (2.8%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pizzas
  Énergie	1 008 kj (241 kcal)	+5 %
  Matières grasses	12 g	+42 %
  Acides gras saturés	4,3 g	+9 %
  Glucides	22 g	-18 %
  Sucres	2,8 g	-1 %
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	11 g	+7 %
  Sel	1,3 g	+6 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	100,125 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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