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4 croissants + 4 pains au chocolat beurre - Carrefour - 440 g

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4 croissants + 4 pains au chocolat beurre - Carrefour - 440 g

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Code-barres: 0202784026249 (EAN / EAN-13) 202784026249 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Croissants et pains au chocolat beurre

Quantité : 440 g

Conditionnement : Sachet plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Croissants, Pains au chocolat, Produits décongelés

Magasins : Carrefour Market, Carrefour

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Croissant : Farine de BLE, beurre (LAIT) 25 %, eau, LAIT écrémé, sucre, levure, ŒUF, sel, gluten de BLE, agent traitement de la farine : acide ascorbique, farine de BLE malté, extrait de malt (malt d'ORGE, eau), levain d'épeautre (GLUTEN) complet déshydraté et désactivé. Pains chocolat : Farine de BLE, beurre (LAIT) 18 %, chocolat 11 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA et de tournesol, extrait de vanille), LAIT écrémé, eau, sucre, levure, ŒUF, gluten de BLE, sel, levain dévitalisé et déshydraté de BLE, levure désactivée, farine de BLE malté, agent traitement de la farine : acide ascorbique.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Croissant, Levain-d-epeautre, Complet-deshydrate-et-desactive, Pains-chocolat, Levain-devitalise-et-deshydrate-de-ble

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait écrémé, Œuf, Beurre, Lait écrémé, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Croissant, Levain-d-epeautre, Complet-deshydrate-et-desactive, Pains-chocolat, Levain-devitalise-et-deshydrate-de-ble

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Croissant (Farine de _BLE_), beurre 25%, eau, _LAIT_ écrémé, sucre, levure, _ŒUF_, sel, gluten de _BLE_, agent traitement de la farine (acide ascorbique), farine de _BLE_ malté, extrait de malt (malt d'_ORGE_, eau), levain d'épeautre, complet déshydraté et désactivé, Pains chocolat (Farine de _BLE_), beurre 18%, chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _SOJA_ et de tournesol), extrait de vanille), _LAIT_ écrémé, eau, sucre, levure, _ŒUF_, gluten de _BLE_, sel, levain dévitalisé et déshydraté de _BLE_, levure désactivée, farine de _BLE_ malté, agent traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Croissant -> fr:croissant
      1. Farine de _BLE_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 25
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    9. gluten de _BLE_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. agent traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. farine de _BLE_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. malt d'_ORGE_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. levain d'épeautre -> fr:levain-d-epeautre
    14. complet déshydraté et désactivé -> fr:complet-deshydrate-et-desactive
    15. Pains chocolat -> fr:pains-chocolat
      1. Farine de _BLE_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 18
    17. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 11
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _SOJA_ et de tournesol -> en:soya-and-sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    18. _LAIT_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. _ŒUF_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    23. gluten de _BLE_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. levain dévitalisé et déshydraté de _BLE_ -> fr:levain-devitalise-et-deshydrate-de-ble
    26. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. farine de _BLE_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    28. agent traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Produits-decongeles
    Matières grasses
    Acides gras saturés
    Glucides
    Sucres
    Fibres alimentaires
    Protéines
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sto
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, nouky20, packbot, tacite, teolemon, yuka.RjdrWUdvRlptYUFWdk1JeTBnS0k4OHhGNG9DWGNsRzhHZWdRSWc9PQ.

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