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Bramley apple pie - M&S

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Code-barres: 00637367

Conditionnement : en:card-box, en:foil-tray

Marques : M&S

Catégories : Tartes sucrées, Tartes, Tartes aux pommes

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

     : Bramley Apples (46%) - Wheatflour contains Gluten (with Wheatflour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin) - Sugar - Bramley Apple Purée (7%), Unsalted Butter (Milk) - Palm Oil - Rapeseed Oil, Cornflour, Salt, Demerara Sugar - Pasteurised Egg · Pasteurised Egg White - Emulsifier: E471.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Bramley Apples 46% (with Wheatflour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Sugar, Bramley Apple Purée 7%, Unsalted Butter, Palm Oil, Rapeseed Oil, Cornflour, Salt, Demerara Sugar, Egg, Egg White, Emulsifier (e471)
    1. Bramley Apples -> en:bramley-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
      1. with Wheatflour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9.2 - percent_max: 46
      2. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 23
      3. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
      4. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      5. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
    2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17.1 - percent_max: 46
    3. Bramley Apple Purée -> en:bramley-apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. Unsalted Butter -> en:unsalted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16400 - percent_min: 0.111111111111111 - percent_max: 7
    5. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. Cornflour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    9. Demerara Sugar -> en:demerara-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    10. Egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    11. Egg White -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    12. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 56

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 56.5, valeur arrondie : 56.5)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 979, valeur arrondie : 979)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 19.2, valeur arrondie : 19.2)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 152, valeur arrondie : 152)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (19.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Tartes aux pommes
    Énergie 979 kj
    (234 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 9,4 g +2 %
    Acides gras saturés 4 g -25 %
    Glucides 34,1 g -3 %
    Sucres 19,2 g -6 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +31 %
    Protéines 2 g -17 %
    Sel 0,38 g +47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 56,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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