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Protein meal bars

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Code-barres: 0038000291869 (EAN / EAN-13) 038000291869 (UPC / UPC-A)

Propriétaire de la marque : The Kellogg Company

Catégories : Snacks, Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    60 ingrédients

     : Soy protein isolate, sugar, soluble corn fiber, vegetable oil (palm kernel and palm oil, soybean and palm oil with tbhq for freshness), strawberry flavored fruit pieces (sugar, cranberries, citric acid, natural strawberry flavor with other natural flavors, elderberry juice concentrate for color, sunflower oil), corn syrup, fructose, inulin, milk protein isolate, contains 2% or less of dextrose, water, nonfat yogurt powder (cultured whey protein concentrate, cultured skim milk, yogurt cultures; heat-treated after culturing), glycerin, color added, sorbitol, soy lecithin, natural and artificial flavor, salt, citric acid, strawberry juice concentrate, xanthan gum, bht for freshness, partially defatted peanut flour, almond flour, wheat starch. vitamins and minerals: calcium carbonate, vitamin c (ascorbic acid), vitamin e (alpha tocopherol acetate), niacinamide, zinc oxide, reduced iron, vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin a palmitate, vitamin b2 (riboflavin), vitamin b1 (thiamin hydrochloride), vitamin b12, folic acid, vitamin d3.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéines du lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-and-palm-oil-with-tbhq-for-freshness, en:strawberry-flavored-fruit-pieces, en:natural-strawberry-flavor-with-other-natural-flavors, en:elderberry-juice-concentrate-for-color, en:contains-2-and-less-of-dextrose, en:nonfat-yogurt-powder, en:cultured-whey-protein-concentrate, en:cultured-skim-milk, en:heat-treated-after-culturing, en:bht-for-freshness, Vitamine C, Tocophérol, Acétate de D-alpha-tocophérol, Oxyde de zinc, Fer réduit, Thiamine, Chlorhydrate de thiamine, Cobalamine, Acide folique

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Soy protein isolate, sugar, soluble corn fiber, vegetable oil (palm kernel, palm oil, soybean and palm oil with tbhq for freshness), strawberry flavored fruit pieces (sugar, cranberries, citric acid, natural strawberry flavor with other natural flavors, elderberry juice concentrate for color, sunflower oil), corn syrup, fructose, inulin, milk protein isolate, contains 2% and less of dextrose, water, nonfat yogurt powder (cultured whey protein concentrate, cultured skim milk, yogurt cultures, heat-treated after culturing), glycerin, color added, sorbitol, soy lecithin, natural and artificial flavor, salt, citric acid, strawberry juice concentrate, xanthan gum, bht for freshness, peanut flour, almond flour, wheat starch, vitamins, minerals (calcium carbonate), vitamin c (ascorbic acid), vitamin e (alpha tocopherol acetate), niacinamide, zinc oxide, reduced iron, vitamins, vitamin b6, pyridoxine hydrochloride, vitamin a palmitate, vitamin b2 (riboflavin), vitamins, vitamin b1, thiamin hydrochloride, vitamin b12, folic acid, vitamin d3
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    13. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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    16. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. natural and artificial flavor -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    19. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    20. strawberry juice concentrate -> en:strawberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    21. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    22. bht for freshness -> en:bht-for-freshness - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    23. peanut flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    24. almond flour -> en:almond-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    25. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    26. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    27. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    28. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    29. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
      1. alpha tocopherol acetate -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    30. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    31. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    32. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
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    34. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    35. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    36. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    37. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
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    39. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    40. thiamin hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    41. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    42. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775
    43. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7775

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 26.67, valeur arrondie : 26.67)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 11.1, valeur arrondie : 11.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.10811118824537, valeur arrondie : 1.1)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1582, valeur arrondie : 1582)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 31.11, valeur arrondie : 31.11)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.89, valeur arrondie : 8.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 311, valeur arrondie : 311)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (22 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (31.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.777%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 BAR (45 g))     		Comparé à: Barres protéinées
    Énergie 1 582 kj
    (378 kcal)     		712 kj
    (170 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 11,11 g 5 g -19 %
    Acides gras saturés 8,89 g 4 g +44 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 48,89 g 22 g +54 %
    Sucres 31,11 g 14 g +155 %
    Fibres alimentaires 11,1 g 5 g +8 %
    Protéines 26,67 g 12 g -8 %
    Sel 0,778 g 0,35 g +48 %
    Vitamine A (rétinol) 500,1 µg 225 µg +140 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 26,7 mg 12 mg -14 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,45 mg +27 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,756 mg 0,34 mg -21 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,889 mg 4 mg +9 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,889 mg 0,4 mg -61 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 2,67 µg 1,2 µg +73 %
    Calcium 556 mg 250 mg +146 %
    Fer 8 mg 3,6 mg +78 %
    Zinc 5 mg 2,25 mg +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,108 % 1,108 %
Taille d'une portion : 1 BAR (45 g)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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