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Red & Black gums - Marks & Spencer - 225 g

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Red & Black gums - Marks & Spencer - 225 g

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Code-barres: 00050685

Quantité : 225 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Marks & Spencer

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons, Bonbons gélifiés, Ours gélifiés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Lieux de fabrication ou de transformation : UK

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : République tchèque, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    raspberry and blackcurrant flavour fruit gums NGREDIENTS Glucose syrup Sugar • I Modified Potato Starch • Apple Jam Apple • Concentrated Apple Juice • I Acidity Regulator: E331 • Acid: Citric Acid) • Modified Tapioca Starch • Acid: Citric Acid • Flavourings • Colour: Carbon Black, Anthocyanins (from Carrots) Palm Oil • Glazing Agent: Carnauba Wax. i) Suitable for vegetarians

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E152 - Noir de carbone
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E152 - Noir de carbone

    Noir de carbone : Le noir de carbone, aussi appelé noir de fourneau, noir thermique, noir au tunnel, noir d'acétylène, ou autrefois noir de fumée ou noir de lampe, est une des formes amorphe et élémentaire du carbone ; il est présent dans les suies ou existe sous forme de carbone colloïdal. C'est la forme de carbone élémentaire la plus répandue et utilisée. Il n'a pas d'odeur. Le noir de carbone est massivement produit par l'industrie de la pétrochimie, par combustion incomplète d'hydrocarbures -ex. : produits pétroliers lourds comme le goudron de houille- ou d'huile végétale ; la capacité mondiale était de plus de 10 millions de tonnes en 2005. Les différents noirs de carbone se présentent sous forme de poudres constituées de particules sphériques de 10 à 500 nm, qui forment des agrégats de 100 à 800 nm ; ces agrégats peuvent former des agglomérats de 1 à 100 µm ou être transformés en granules de 0‚1 à 1 mm. Le noir de carbone est l'un des polluants de l'air quand il est émis par les pots d'échappement -des moteurs Diesel principalement- et par la combustion domestique ; à l'horizon 2020, dans la CEE, les petits appareils de chauffage des habitations deviendront la principale source d'émission de noir de carbone et produiront à peu près la moitié des émissions totales ; cette tendance pourrait s'accentuer si la combustion de la biomasse est préconisée comme mesure de protection du climat. L'usure des pneus sur les routes libère également du noir de carbone. C'est peut-être un produit cancérogène.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:glucose-fructose-syrup-sugar, en:apple-concentrated-apple-juice, en:modified-tapioca-starch-acid, en:flavourings-colour, en:clazing-agent

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Confiture de pommes, en:glucose-fructose-syrup-sugar, en:apple-concentrated-apple-juice, en:modified-tapioca-starch-acid, en:flavourings-colour, en:clazing-agent

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Confiture de pommes, en:glucose-fructose-syrup-sugar, en:apple-concentrated-apple-juice, en:modified-tapioca-starch-acid, en:flavourings-colour, en:clazing-agent

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Glucose Syrup, Sugar, Modified Potato Starch, Apple Jam (Glucose-Fructose Syrup Sugar, Apple Concentrated Apple Juice, Acidity Regulator (e331), Acid (Citric Acid)), Modified Tapioca Starch· Acid (Citric Acid, Flavourings· Colour), Carbon Black, Anthocyanins (from Carrots), Sunflower Oil, Clazing Agent (Carnauba Wax)
    1. Glucose Syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Modified Potato Starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Apple Jam -> en:apple-jam - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Glucose-Fructose Syrup Sugar -> en:glucose-fructose-syrup-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Apple Concentrated Apple Juice -> en:apple-concentrated-apple-juice - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. Acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    5. Modified Tapioca Starch· Acid -> en:modified-tapioca-starch-acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. Flavourings· Colour -> en:flavourings-colour - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. Carbon Black -> en:e152 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Anthocyanins -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. from Carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Sunflower Oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Clazing Agent -> en:clazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Carnauba Wax -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.694444444444443, valeur arrondie : 0.7)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1485, valeur arrondie : 1485)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 52.4, valeur arrondie : 52.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 72, valeur arrondie : 72)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (52.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Ours gélifiés
    Énergie 1 485 kj
    (355 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 0,2 g -43 %
    Acides gras saturés 0,6 g +471 %
    Glucides 80,5 g +3 %
    Sucres 52,4 g +4 %
    Fibres alimentaires 0,1 g +19 %
    Protéines 0,1 g -98 %
    Sel 0,18 g +132 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,694 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par matislime, openfoodfacts-contributors, packbot, spotter, teolemon, yuka.UUlwZERhVlIrOW9RbXMwYTN6N0s4L3Q3MkxLMFYzeXJJZWtQSVE9PQ.

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