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Jus De Veau Lié - Knorr - 1 kg

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Jus De Veau Lié - Knorr - 1 kg

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Code-barres: 8718114834504 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 kg

Marques : Knorr

Catégories : Condiments, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Sauces déshydratées, Jus de veau déshydraté

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Matière grasse végétale (tournesol, palme), maltodextrine (maïs), farine de blé, arômes (dont orge), amidon de pomme de terre, sel, légumes (oignon (2,8%), tomate (2.6%), céleri), sucre, caramel, extrait de levure, viande de veau : 0,8%, épices et aromates (muscade, poivre blanc, laurier), extrait de viande de bœuf, antioxydants (E320, E310).
    Allergènes : Céleri, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E310 - Gallate de propyle

    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Extrait de viande de bœuf
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Extrait de viande de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Matière grasse végétale de tournesol, Matière grasse végétale de palme, maltodextrine (maïs), farine de blé, arômes (dont orge), amidon de pomme de terre, sel, légumes (oignon, tomate, céleri), sucre, caramel, extrait de levure, viande de veau 0.8%, épices et aromates (muscade, poivre blanc, laurier), extrait de viande de bœuf, antioxydants (e320, e310)
    1. Matière grasse végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    2. Matière grasse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      3. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 0.8
    13. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
      2. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
      3. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
    14. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
    15. antioxydants -> en:antioxidant
      1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Jus-de-veau-deshydrate
    Énergie 1 925 kj
    (460 kcal)     		+110 %
    Matières grasses 25 g +560 %
    Acides gras saturés 8 g +584 %
    Glucides 51 g +25 %
    Sucres 9 g +23 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g +18 %
    Sel 2,9 g -68 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,391 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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